Во Франции изобретатели создали хлебопечку, которая способна без контроля пекарей выпекать до 800 булок в час, если в нее вовремя загрузить муку, воду, дрожжи и соль.
Создатели представили свою работу на салоне питания и ресторанного дела, который проходит в Лионе. Новинка, которая называется по-английски IBU («Комплексное пекарное устройство»), получила на выставке главный приз за инновацию.
Машина занимает 10 метров в длину и 2 в ширину при высоте в 2,5 метра, но научиться пользоваться такой громадиной можно за несколько часов.
Механизм прост: с одной стороны агрегат заправляют мукой, водой, дрожжами и солью, и через три часа эта смесь предстает с другого конца машины в виде хрустящих булок.
За IBU не нужен особый присмотр - печь сама контролирует количество муки, следит за уровнем влажности, месит тесто и готовит, передает РИА «Новости».
Смотрите также
Рецепты для хлебопечки
15 апреля 2009
Создатели представили свою работу на салоне питания и ресторанного дела, который проходит в Лионе. Новинка, которая называется по-английски IBU («Комплексное пекарное устройство»), получила на выставке главный приз за инновацию.
Машина занимает 10 метров в длину и 2 в ширину при высоте в 2,5 метра, но научиться пользоваться такой громадиной можно за несколько часов.
Механизм прост: с одной стороны агрегат заправляют мукой, водой, дрожжами и солью, и через три часа эта смесь предстает с другого конца машины в виде хрустящих булок.
За IBU не нужен особый присмотр - печь сама контролирует количество муки, следит за уровнем влажности, месит тесто и готовит, передает РИА «Новости».
Смотрите также
Рецепты для хлебопечки
15 апреля 2009
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (2)
Странно, что изобретение именно французское: ведь кухня и сам процесс приготовления - это отдельная и важная часть их культуры.
добавлено 26.04.2009
Ну, теперь еще сотни человек останутся без работы...
добавлено 23.04.2009
Рекомендуем Вам
