Авторизация

Самое старое шампанское поднимают со дня моря

Уникальную операцию начали специалисты по дайвингу на Аландских островах. Здесь поднимают на поверхность находку особой ценности - бутылки с французским шампанским, которое эксперты называют самым старым в мире.

Как сообщил корр. ИТАР-ТАСС руководитель пресс-службы правительства Аландской автономии Бьорн Хэггблом.

Игристое вино было найдено в середине июля на корабле, направлявшемся в начале XIX века в Санкт-Петербург и затонувшем в Балтийском море у Аландских берегов. Точная дата кораблекрушения, как и другие данные корабля, пока не установлены. Предполагается, что это шампанское знаменитой марки "Вдова Клико", предназначавшееся для российского императорского двора. Стоимость одной бутылки оценивается в десятки тысяч евро.

"На затонувшем корабле в южной части Аландского архипелага находится приблизительно 70 бутылок этого исключительного напитка, - рассказал Хэггблом. - Почти 200-летнее нахождение на глубине 50 метров не оказало негативного влияния на бутылки, все они были найдены неповрежденными, теперь начались работы по их поднятию со дна". "Постоянная температура и небольшие волнения моря обеспечили оптимальные условия для хранения, и давление в бутылках препятствовало тому, чтобы морская вода просочилась через пробки", - констатируют финские специалисты.

Смотрите также

Шампанские вины
Вкус шампанского скрывается в пузырьках
Вкус шампанского скрывается в пузырьках

5 сентября 2010
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    Рекомендуем Вам

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме