Сегодня молодому французскому вину Божоле Нуво исполняется 60 лет, но его продажи за последние годы уменьшились почти вполовину.
Это красно-розоватое вино, сделанное из винограда Сорта Гамэй, выдерживается всего лишь несколько недель. Оно официально появилось в 1951 году, когда появился закон, по которому только что сделанное вино можно было продавать на месяц раньше.
Сначала первые бутылки открывались 15 ноября, но в 1985 году эту дату поменяли на третий четверг ноября, чтобы праздник нового Божоле не попадал на выходные.
Эта традиция появилась первоначально только в местных барах и кафе, но сейчас это международный феномен. Вино доставляется потребителям самолетами, парашютами, и даже слонами. Особенно популярно оно в последнее время в Японии. Рекламные плакаты гласят “Le Beaujolais Nouveau est arrive!” (Новое Божоле появилось).
Но несмотря на то, что в ноябре выпиваются миллионы бутылок молодого Божоле, с 1980 года его продается все меньше и меньше, так как качество его из года в год непостоянно и появляется все больше других сортов молодого вина.
Продажи Божоле нуво упали с 72.4 млн бутылок в 2002 году до 36 млн бутылок в прошлом году. Но производитель Доминик Капарт говорит, что последние годы виноделы вложили много работы в то, чтобы улучшить качество винограда.
Жан Буржад, главный представитель винной комиссии Божоле, считает, что у Божоле Нуво хорошие перспективы. "Три года подряд у нас отличный урожай, 2009 год был великопепным, и эксперты по вину считают, что этот год тоже будет очень, очень хорошим".
Смотрите также
10 фактов, которые вы не знали о Божоле Нуво
"Короля Божоле" оштрафовали за мошенничество
Статистика Божоле Нуво
17 ноября 2011
Это красно-розоватое вино, сделанное из винограда Сорта Гамэй, выдерживается всего лишь несколько недель. Оно официально появилось в 1951 году, когда появился закон, по которому только что сделанное вино можно было продавать на месяц раньше.
Сначала первые бутылки открывались 15 ноября, но в 1985 году эту дату поменяли на третий четверг ноября, чтобы праздник нового Божоле не попадал на выходные.
Эта традиция появилась первоначально только в местных барах и кафе, но сейчас это международный феномен. Вино доставляется потребителям самолетами, парашютами, и даже слонами. Особенно популярно оно в последнее время в Японии. Рекламные плакаты гласят “Le Beaujolais Nouveau est arrive!” (Новое Божоле появилось).
Но несмотря на то, что в ноябре выпиваются миллионы бутылок молодого Божоле, с 1980 года его продается все меньше и меньше, так как качество его из года в год непостоянно и появляется все больше других сортов молодого вина.
Продажи Божоле нуво упали с 72.4 млн бутылок в 2002 году до 36 млн бутылок в прошлом году. Но производитель Доминик Капарт говорит, что последние годы виноделы вложили много работы в то, чтобы улучшить качество винограда.
Жан Буржад, главный представитель винной комиссии Божоле, считает, что у Божоле Нуво хорошие перспективы. "Три года подряд у нас отличный урожай, 2009 год был великопепным, и эксперты по вину считают, что этот год тоже будет очень, очень хорошим".
Смотрите также
10 фактов, которые вы не знали о Божоле Нуво
"Короля Божоле" оштрафовали за мошенничество
Статистика Божоле Нуво
17 ноября 2011
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
Рекомендуем Вам
