В издательстве Эксмо в серии "Кулинария VIP-класса" вышла вторая книга Джулии Чайлд "Bon Appetit! Основы классической французской кухни".
Kнига The French Cheff Cookbook, написанная по следам знаменитого телешоу, состоящего из 119 серий, в котором Джулия Чайлд в прямом эфире, на глазах не только зрителей, но и своей телевизионной команды, готовила знаменитые французские блюда.
Эта книга рассказывает о приготовлении простых и сложных блюд также легко и непринужденно, как и телеэкран. Она эмоциональна, спонтанна и полна энергии этой необыкновенной женщины, подарившей свою радость и увлеченность кулинарией миллионам женщин и мужчин.
Джулия Чайлд превратила приготовление пищи в веселую забаву. Она низвергла еду с алтаря. Ее телешоу «Французский шеф-повар», вышедшее на экраны в 1963 году, сделало ее знаменитостью. Она сорвала с кухни завесу таинственности и учила внимательно относиться к разным приемам и собственному вкусу, и все это с такой небрежностью и чувством юмора, что зрители невольно расслаблялись и начинали доверять собственным инстинктам и интуиции. Джулия бывала неуклюжей, но, когда она роняла курицу на пол, а потом отряхивала с нее пыль и с апломбом подавала на стол, домохозяйки понимали, что главное – не добиться совершенства, а получать от собственной стряпни удовольствие.
Рецепты из книги
Салат "Нисуаз"
Буйабес
Мусака
Смотрите также
Обзор книги "Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд"
Биография Джулии Чайлд
29 февраля 2012
Kнига The French Cheff Cookbook, написанная по следам знаменитого телешоу, состоящего из 119 серий, в котором Джулия Чайлд в прямом эфире, на глазах не только зрителей, но и своей телевизионной команды, готовила знаменитые французские блюда.
Эта книга рассказывает о приготовлении простых и сложных блюд также легко и непринужденно, как и телеэкран. Она эмоциональна, спонтанна и полна энергии этой необыкновенной женщины, подарившей свою радость и увлеченность кулинарией миллионам женщин и мужчин.
Джулия Чайлд превратила приготовление пищи в веселую забаву. Она низвергла еду с алтаря. Ее телешоу «Французский шеф-повар», вышедшее на экраны в 1963 году, сделало ее знаменитостью. Она сорвала с кухни завесу таинственности и учила внимательно относиться к разным приемам и собственному вкусу, и все это с такой небрежностью и чувством юмора, что зрители невольно расслаблялись и начинали доверять собственным инстинктам и интуиции. Джулия бывала неуклюжей, но, когда она роняла курицу на пол, а потом отряхивала с нее пыль и с апломбом подавала на стол, домохозяйки понимали, что главное – не добиться совершенства, а получать от собственной стряпни удовольствие.
Рецепты из книги
Салат "Нисуаз"
Буйабес
Мусака
Смотрите также
Обзор книги "Voila! Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд"
Биография Джулии Чайлд
29 февраля 2012
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
Рекомендуем Вам
