В ближайшие 70 лет из-за климатических изменений кофе сорта "Арабика" находится на грани исчезновения.
Ученые Королевского общества ботанических садов Кью провели исследования вместе с учеными из Эфиопии и пришли к выводу, что в зависимости от сценария, по которому будет развиваться глобальное потепление, некоторые регионы могут потерять от 65% до 99.7% кофейных деревьев сорта Арабика к 2080 году.
Руководитель исследования Аарон Дэвис заявил, что исчезновение кофе сорта «Арабика» стало бы настоящим потрясением и для экономики и для потребителей. Однако, цель исследования была не в том, чтобы посеять в массах панику по поводу исчезновения кофе. "Наши прогнозы – это, конечно, серьезный повод для беспокойства, но они должны служить основанием для того, чтобы принять правильные решения и начать действовать".
Арабика занимает основную часть мирового рынка кофейных зерен, а его экспорт считается вторым по продажам товаром в мире после нефти. Около 70% всего кофе, употребляемого в мире - это кофе сортов "Арабика" и "Робуста".
Смотрите также
Кофе понижает риск диабета
Обнаружен натруральный кофе без кофеина
Вторичный кофе вкуснее (кофе циветы)
Пейте кофе маленькими порциями
Попробуйте
Пирог "Пора пить кофе"
Кофейный торт с грецкими орехами
Кофейная шарлотка
12 ноября 2012
Ученые Королевского общества ботанических садов Кью провели исследования вместе с учеными из Эфиопии и пришли к выводу, что в зависимости от сценария, по которому будет развиваться глобальное потепление, некоторые регионы могут потерять от 65% до 99.7% кофейных деревьев сорта Арабика к 2080 году.
Руководитель исследования Аарон Дэвис заявил, что исчезновение кофе сорта «Арабика» стало бы настоящим потрясением и для экономики и для потребителей. Однако, цель исследования была не в том, чтобы посеять в массах панику по поводу исчезновения кофе. "Наши прогнозы – это, конечно, серьезный повод для беспокойства, но они должны служить основанием для того, чтобы принять правильные решения и начать действовать".
Арабика занимает основную часть мирового рынка кофейных зерен, а его экспорт считается вторым по продажам товаром в мире после нефти. Около 70% всего кофе, употребляемого в мире - это кофе сортов "Арабика" и "Робуста".
Смотрите также
Кофе понижает риск диабета
Обнаружен натруральный кофе без кофеина
Вторичный кофе вкуснее (кофе циветы)
Пейте кофе маленькими порциями
Попробуйте
Пирог "Пора пить кофе"
Кофейный торт с грецкими орехами
Кофейная шарлотка
12 ноября 2012
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
Рекомендуем Вам
