Авторизация

Миллионы людей не получают достаточно витаминов

Один из трех человек в мире не получают достаточное количество минералов и витаминов, показало новое исследование.

Специалисты утверждают, что это не дает миллионам людей достигнуть их физического и интеллектуального потенциала. В отчете говорится, что попытки оскоренить бедность, снизить детскую смертность и улучшить здоровье беременных женщин зависят от лучшего доступа к витаминам и минералам.

Недостаток витаминов и минералов приводит к различным проблемам, начиная от пониженного коэффициента умственного развития (IQ) до ослабленной иммунной системы. Из-за недостатка йода, например, рождается как минимум 20 миллионов детей с больной психикой. Недостаток витамина А приводит к 1 миллиону смертей детей до 5 лет из-за плохого иммунитета.

Исследование, опубликованное в понедельник, показало, что один из пяти человек в мире не получает достаточно цинка, что увеличивает риск заболеванием пневмонией и диареей. В более опасных случаях недостаток витаминов и минералов может привести к анемие и слепоте.

Исследование взывает к индустрии продуктов одобавлении основных витаминов в наиболее распространенные продукты. Технологии для этого уже существуют, остается только приложить усилия и победить проблему.

Смотрите также

Энциклопедия витаминов и минералов

24 марта 2004
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    Рекомендуем Вам

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме