Авторизация

ИТАЛЬЯНЦЫ - РЕКОРДСМЕНЫ ПО УПОТРЕБЛЕНИЮ ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ

ИТАЛЬЯНЦЫ - РЕКОРДСМЕНЫ ПО УПОТРЕБЛЕНИЮ ПАСХАЛЬНЫХ ЯИЦ

кулинарные новости

7 апреля 2014

Как готовить

В Страстную неделю в Италии появятся в продаже 300 млн особых, сертифицированных яиц, дабы пасхальные яства удались на славу.

В Италии яйца на Пасху не столько красят и дарят друг другу, сколько используют по прямому назначению - употребляют в пищу: едят вареными, замешивают на них тесто для куличей и, разумеется, домашних праздничных спагетти.

На каждом спецяйце будет проставлен штемпель "знака качества" с краткой информацией о происхождении продукта. "Ноль" будет означать, что речь идет о биологически чистом продукте. Если на яйце проставлена единица, значит курица выращивалась под открытым небом, но внутри курятника, если двойка - на грешной земле, тройка - в клетке. На каждый овал в скорлупе нанесут и состоящий из двух букв символ той страны, откуда оно поступило - ИТ, ФР (не путать с РФ), ИС или А (Австрия). Кроме того, мелким шрифтом укажут название области, провинции, коммуны и фермерского хозяйства. Как шутят итальянцы, осталось добавить названия содержащихся в них витаминов, минеральных солей, кислот, жиров, белков и углеводов, а также микроэлементов. Тогда яйцо из продукта питания превратиться в занимательное чтиво.

По данным крупнейшего фермерского союза Италии "Кольдиретти", в предпасхальную неделю в стране покупается рекордное количество яиц. За неделю их съедают под разными "соусами" до полумиллиарда штук при том, что годовое потребление этого продукта на Апеннинах составляет порядка 13 млрд. За 12 месяцев среднестатистический итальянец поглощает 223 яйца.

Смотрите также

Пасхальное меню Италии

5 апреля 2004

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    online

    всех с празников

    добавлено 1.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 12 часов 25 минут назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 4 часа 3 минуты назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 1 час 25 минут назад