Авторизация

КЛУБНИКА ЗАЩИТИТ КОСМОНАВТОВ ОТ РАДИАЦИИ

КЛУБНИКА ЗАЩИТИТ КОСМОНАВТОВ ОТ РАДИАЦИИ

кулинарные новости

9 апреля 2014

Как готовить

Обычная клубника может помочь астронавтам лучше справляться с работой в космосе во время длительных миссий. Об этом свидетельствуют результаты исследований, проведенных в лаборатории космической радиации. Об этом свидетельствуют результаты исследований, в ходе которых в лабораторных условиях воспроизводилась космическая радиация. Ежедневная доза замороженных плодов добавлялась в обычный рацион крыс, что заметно улучшило их мозговую деятельность.

"Добавки, подобные этой, помогут защитить будущих астронавтов от опасного влияния радиации на их физические и умственные способности", – говорит сотрудник университета в Мэриленде Бернард Рабин, участвовавший в эксперименте с грызунами.
Замороженная клубника входит в космическое меню с 1980-х годов, начиная с первых полетов шаттлов. Как отмечает издание, те, кто находится вне защитного магнитного поля Земли, подвержены воздействию космических лучей.
Поскольку продолжительность миссий постоянно увеличивается, астронавты могут столкнуться с некоторыми проблемами.

Группа ученых под руководством Рабина проводила эксперимент в течение 8 недель. В течение этого времени крысам предлагалось 98% обычной еды, а остальные 2% рациона составляла замороженная клубника. Затем крысы, сидевшие на клубничной диете, и те, что питались обычной едой, были подвергнуты минутному излучению космических лучей. После этого крысы, в рацион которых не вводилась клубника, стали слабее, а "клубничные" крысы активнее: они в два раза чаще давили на кнопку, наградой за нажатие на которую была еда.

Согласно результатам исследования, добавленная в меню астронавтов клубника может помочь им работать в космосе наиболее эффективно. Чтобы добиться такого же эффекта, как у крыс, человеку необходимо съедать около 0,5 кг клубники в день, сообщает NEWSru.com.

Ученым удалось выявить защитные свойства клубники, но им пока не удалось объяснить эти функции плода. Так, например, антиоксиданты черники способны замедлять возрастное ухудшение памяти у крыс, говорит сотрудник национального института старения в Мэриленде, который занимается изучением полезного воздействия клубники на здоровье.

По его словам, если ученые смогут выявить активные компоненты клубники, их можно будет синтезировать и предложить астронавтам в форме таблетки.

Смотрите также

> О клубнике
> 10 простых блюд из клубники

11 ноября 2003 года
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Обязательно попробую!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 12 минут назад

    Деци это все хорошо, но рецепт то как? Что толку писать про единицы измерения, е... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 2 часа 27 минут назад

    Чё соду гасить не надо что-ли?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 4 часа 33 минуты назад