В Нижнем Новгороде испекли самый большой в Поволжье пасхальный кулич весом в полтонны, высотой в полтора метра и диаметром в 1,1 метра. Выпекали пасхальное чудо 20 пекарей.
Сначала они приготовили несколько коржей, а потом собрали их вместе. Для выпечки такого кулича потребовалось 230 килограммов пшеничной муки, 23 килограмма дрожжей, 45 килограммов маргарина, почти 69 килограммов сахарного песка и по 23 килограмма изюма и кокосовой стружки. По словам кондитеров, кокосовая стружка придает особый аромат и вкусовые качества. Украшает кулич по традиции сахарная помадка.
Попробовать кулич на Пасху смогут сегодня все желающие в центре Нижнего Новгорода. Хватит его, как минимум, на 5 тысяч человек. Специально для пасхального кулича была заказана громадная металлическая тумба-поднос и куплены большие стальные ножи. Перед трапезой кулич освятит архимандрит.
По словам пекарей, подобного кулича не пекли еще нигде и никогда. Пекли будут двое суток. Самая большая сложность – нет печи, в которую можно бы было поставить полтонны теста и, самое главное, в которой оно бы пропеклось. Поэтому кулич составляли из 15 сегментов, которые испекли по отдельности.
Возможно этот кулич будет занесен в книгу рекордов Гиннеса.
Смотрите также
Рецепты куличей
11 апреля 2004
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (0)
Рекомендуем Вам
Сейчас на форуме
-
-
ФМ - 600. Колоссальный юбилей - за это стоит выпить!!!(раздел: КУЛИНАРНЫЙ ФЛЭШ-МОБ)автор: Lisja, вчера в 19:05. -
-
-
-
-
-
-
-
Кино хорошее и не очень (делимся мыслями) - 8(раздел: Разговоры без границ)автор: Lien_74, 01/03/2021 в 12:16. -
Из мясного фарша все самое вкусное - 3(раздел: Вкусные рецепты)автор: ElenaPrekrasnaja, 01/03/2021 в 00:13. -
Жесткость мяса. Как готовить? Выбор мяса(раздел: Вопросы и советы)автор: Wolfgang, 28/02/2021 в 10:27. -
-
-
Вкусного много не бывает! Или рецепты из Америки от Катерины(раздел: Авторские темы)автор: vesennee, 27/02/2021 в 19:42.
