Авторизация

Яичный чемпионат прошел в Сербии (фото)

Повара-профессионалы со всего мира собрались в Сербии на чемпионат мира по приготовлению яичек животных.

Яички считаются деликатесом в Сербии, и страна надеется открыть экспорт этого блюда для гурманов.

Чемпионат организован Сербским Советом по туризму с целью разрекламировать блюдо. Любомир Эровиц, организатор мероприятия, сказал: "В Сербии готовят яички вкуснее всего, и мы хотели устроить эти соревнования, чтобы показать миру какие отличные блюда можно приготовить с яичками, которые у нас называют "белыми почками".

Сербская газета Glas Javnosti сообщила, что в соревнованиях в деревне Савинац недалеко от города Горный Милановац победил Дежан Милованович из Белграда. Его блюдо, приготовленное из бычьих и кабаньих яиц, обогнало претендентов со всего мира, которые в общей сложности приготовили 20 килограмм яичек.

Милованович добавил: "Яички становятся все популярнее в Белграде, и мы надеемся, что теперь, увидев какие вкусные блюда можно с ними приготовить, все больше ресторанов будут включать в меню это местное фирменное блюдо".

В следующем году в чемпионат будет включено соревнование по "экзотическим яичкам", где поварам нужно будет придумать блюдо с яичками верблюда и страуса. Кроме того в Сербию будут приглашены автралийские повара - специалисты по приготовлению яичек кенгуру. Организатор чемпионата добавил, что яички всех животных пригодны в пищу.

05 ноября 2004

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Амрита

    очень хочется узнать хоть один рецепт приготовления бычьих яиц

    добавлено 14.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Рекомендуем Вам

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям

    Сейчас на форуме