Авторизация

ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ - НАЧИНАЕТСЯ ПОДГОТОВКА К ПАСХЕ

ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ - НАЧИНАЕТСЯ ПОДГОТОВКА К ПАСХЕ

кулинарные новости

9 апреля 2014

Как готовить

По традиции, многие хозяйки в Чистый четверг (за три дня до Пасхи) начинают красить яйца.

Яйцо - неизменный атрибут пасхальных праздников, символ сотворения жизни и возникновения мира. Существует масса способов окраски яиц. Один из традиционных - отварить яйца в луковой шелухе, тогда цвет получится от светло-желтого до красно-коричневого. Также для покраски яиц можно использовать соки различных плодов и овощей, искусственные красители.

Дарить расписные яйца на Пасху - распространенный христианский обычай. Согласно библейскому преданию, Мария Магдалина подарила яйцо римскому императору Тиберию, произнеся при этом символическую фразу: "Христос воскрес". Монарх усомнился в сказанном и заметил, что поверить в воскрешение из мертвых так же трудно, как и в то, что белое яйцо может стать красным. Тиберий не успел договорить эти слова, как яйцо стало превращаться из белого в ярко-красное.

Чистый четверг считается днем приготовления праздничной Пасхальной еды. На Руси в этот день начинали печь куличи и готовить твороженную Пасху. А в доме мыли окна и наводили чистоту.

В субботу, за день до Пасхи, обычно приходят в церковь, чтобы осветить куличи, яйца и другую праздничную еду.

Смотрите также

Рецепты к Пасхе
Пасхальные традиции
Рецепты куличей и пасхальной выпечки

28 апреля 2005

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Татьяна

    Вы не указали сколько выпекается это тесто и при какой температуре его печь. Бол... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 8 часов 46 минут назад
    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 10 часов 28 минут назад
    alt
    Татьяна

    Отличный рецепт! Только фриарелли это совсем другие овощи, зелёные побеги с лист... читать далее

    ДОБАВЛЕН 13 дней 10 часов 21 минута назад