Авторизация

В КИТАЕ С ОЖИРЕНИЕМ БУДЕТ БОРОТЬСЯ СПЕЦИАЛЬНЫЙ КОМИТЕТ

В КИТАЕ С ОЖИРЕНИЕМ БУДЕТ БОРОТЬСЯ СПЕЦИАЛЬНЫЙ КОМИТЕТ

кулинарные новости

Раздел: китайская кухня

27 мая 2014

Как готовить

Китай начинает бескомпромиссную борьбу с "излишним весом" нации. Сейчас специалистами разрабатываются специальные пищевые нормативы, которые должны способствовать безопасному и здоровому питанию 1,3-миллиардного населения страны.

С этой целью, продолжает газета, создается особый орган - рабочий комитет "по вкусной и здоровой пище", который будет курировать правильное развитие пищевой промышленности. В настоящее время учредительные документы комитета находятся на согласовании в министерстве здравоохранения. Затем они будут переданы на окончательное утверждение в Госсовет КНР.

Еще лет двадцать назад одной из важнейших задач китайских реформ было "накормить и одеть" жителей самой многонаселенной страны мира, сейчас же эта базовая установка смещается в сферу качества. Как оказалось, большая доля зерновых в питании китайцев ведет к нездоровой полноте многих из них, которая у взрослых усугубляется пристрастием к пиву, по потреблению которого Китай уже вышел на второе-третье место в мире.

Обилие грубой лапши, вареных на пару пампушек-маньтоу, жареного теста "махур" и других подобных мучных изделий, которые даже малоимущие китайцы могут поглощать в изрядных количествах, позволяет подавляющему большинству жителей КНР наесться досыта, предаваясь затем традиционной полутора-двухчасовой послеполуденной дреме. Из мяса обитатели Поднебесной больше всего потребляют свинину, причем в чести по-прежнему такие блюда, как "коу-жоу" - вареное со специями - свиное сало с прожилками мяса. И хотя все это очень вкусно, при чрезмерном потреблении по меньшей мере 16-20 проц китайских молодых людей в городах страдают от ожирения.

Смотрите также

Китайцы сделали самую большую клецку в мире
Китай живет на фаст-фуде (фото)
Китайская кухня пополнилась космическими овощами

19 июля 2005

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Катя

    А чашка или кружка? Они ведь разных размеров... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 дней 12 часов 10 минут назад
    alt

    клас!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 дней 12 часов 45 минут назад
    alt
    екатерина

    в смысле сливочное масло? рецепты для веганов...автор рецепта видимо не совсем п... читать далее

    ДОБАВЛЕН 23 дня 8 часов 37 минут назад