Авторизация

Белки подавляют аппетит

Популярные диеты, основанные на низком употреблении углеводов, работают из-за того, что заставляют есть больше белков, которые подавляют аппетит, а не из-за сокращенного употребления углеводов, говорится в Американском журнале диетического питания.

Результаты исследования, проведенного учеными из Королевского университета ветеринарии и сельского хозяйства в Копенгагене, показали, что не обязательно сокращать употребление углеводов, чтобы похудеть. Белок заставляет людей есть меньше калорий, поэтому если они просто напросто употребляют больше белка, это поможет им похудеть: "Вы можете есть немного больше постного мяса и обезжиренных молочных продуктов".

Автор-руководитель исследования и его коллеги также отметили в статье, что диеты, основанные на употреблении низкого количества калорий, работают редко. Это заставило их обратить внимание на другие составные диет и то, как их изменение подействует на вес.

Предыдущие исследования показали, что диеты с низким содержанием углеводов, особенно богатые жирами и белком, довольно эффективны, также как и низкожировые диеты. Поэтому группа ученых допустила, что диеты с низким содержанием углеводов работают потому, что заставляют людей есть больше белков, который снижает аппетит и заставляет есть меньше калорий. Это было подтверждено проведенным исследованием и опытами.

Руководитель исследования Астрап объяснил, что белок помогает похудеть, потому что "калория за калорию" белок заставляет почувствовать более сильно насыщение, чем углеводы или жир.

Смотрите также

Диета Аткинса снижает аппетит на треть
Модные диеты не работают
Придумали немецкий вариант диеты Аткинса

22 июля 2005
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    Рекомендуем Вам

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме