Авторизация

АНАНАС ПОМОЖЕТ БОРОТЬСЯ С РАКОМ

АНАНАС ПОМОЖЕТ БОРОТЬСЯ С РАКОМ

кулинарные новости

9 апреля 2014

Как готовить

Две молекулы, найденные в сердцевине ананаса, способны бороться с клетками рака.

Вещество, изученное учеными, бромелин, содержащееся в ананасах, - богатый источник энзимов и используется для осветления пива, обработки кожи и является распространенным ингредиентом мясных маринадов, так как обладает способностью смягчать мясо.

Группа специалистов обнаружила, что это вещество также обладает фармакологическими способностями и может активизировать определенные клетки в организме, в то же время блокируя иммунную деятельность других клеток.

Ведущая исследование доктор Трейси Минотт сказала: "Мы подозревали, что различные вещества в этой смеси могут быть ответственны за биологические способности бромелина. В поиске этих веществ мы нашли два белка CCS и CCZ, которые способны блокировать рост различных опухолей, включая опухоль груди, легких, прямой кишки, яичников и меланому".

На заметку

Ананасовый молочный коктейль

29 июля 2005
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    не понравился рецепт... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 21 час 18 минут назад
    alt

    класс!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 2 часа назад
    alt

    Заняло на удивление много времени. Получилась вкуснотища, за список ингридиентов... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 10 часов 18 минут назад