Авторизация

Щелчок пальцами не прощается официантами

Самое страшное, что клиенты ресторанов могут себе позволить – подзывать официанта щелчком пальцев.

Этот жест не только раздражает официантов, но и привлекает внимание других посетителей. Согласно опросу, проведенному журналом Olive, щелчок пальцами был признан наиболее непростительным поступком в таких общественных местах, как рестораны и кафе.

На втором месте в списке неэтичных моментов в ресторанах оказался спор о том, кто сколько платит по счету. Далее идут курение за столиком и нечеткое произнесение блюд в меню при заказе. Еще один некрасивый момент: начинать есть до того, как еду принесли каждому, сидящему за одним столом.

Боб Коттон, представитель Британской Ассоциации Гостеприимства, говорит, что этикет в ресторанах сильно изменился за последние 10-15 лет. Тогда подозвать официанта щелчком пальцев считалось нормальным. Однако сейчас это лишь вызовет раздражение и нисколько не убыстрит процесс обслуживания, пишет This Is Travel.

По мнению Коттона, подобные изменения в этикете связаны, в первую очередь, с тем, что люди стали тщательнее следить за своими манерами в общественных местах. А во-вторых, сейчас официантом в ресторане вполне может оказаться студент колледжа и университета, чье желание подработать вызывает лишь уважение, а не презрительное отношение к прислуге.

22 октября 2005

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Юлия

    Сама учусь в университете на экономическом факультете и работаю в одном из лучших ресторанов своего города. Давно заметила,что уважающие себя и других люди не будут подзывать официанта щелчком!! Скажу прямо ,официантов это ооочень раздражает и отношение к гостю сразу меняется. Это неприятно и, как и было сказано, очень привлекает внимание окружающих..Я очень щепетильно отношусь к своей работе и считаю,что нужно проявлять уважение .

    добавлено 17.02.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    N_A

    ОК, тогда как лучше подзывать официантов? я обычно киваю головой или помахиваю рукой, но это тоже не выход. Кстати, не согласна с тем, что щелчок пальцами предполагает презрительное отношение к обслуге. Наоброт. Сейчас очень часто встречаются официанты, брезгливо относящиеся к своей работе, как к чему-то недостойному. Считаю это недопустимым, потому что раз ему за это платят деньги, он должен выкладываться на полную.

    добавлено 23.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    N_A

    ОК, тогда как лучше подзывать официантов? я обычно киваю головой или помахиваю рукой, но это тоже не выход. Кстати, не согласна с тем, что щелчок пальцами предполагает презрительное отношение к обслуге. Наоброт. Сейчас очень часто встречаются официанты, брезгливо относящиеся к своей работе, как к чему-то недостойному. Считаю это недопустимым, потому что раз ему за это платят деньги, он должен выкладываться на полную.

    добавлено 23.10.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    Рекомендуем Вам

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме