Авторизация

В Песах съедят 4.2 млн порций фаршированной рыбы

Самый популярным блюдом на пасхальном столе будет фаршированная рыба. Причем, это традиционное лакомство на сей раз приготовят к празднику не только евреи-ашкеназы, но и выходцы из восточных и африканских стран.

Согласно прогнозу, всего в дни Песаха израильтяне купят не менее 450 тонн рыбы, из которой приготовят 4,2 миллиона порций "гефилте фиш". Это на 15% больше, чем в прошлом году.

Для тех, кто не знаком с рецептом приготовления фаршированной рыбы или просто ленится стоять у плиты, торговые сети приготовили готовые порции – в банках и на развес.

В ходе опроса 500 респондентов было установлено, что в 37% семей намерены приготовить традиционное блюдо к праздничному столу; из них 13% - представители восточных общин.

И еще один любопытный результат исследования. Как выяснилось, фаршированную рыбу с большим удовольствием едят светские израильтяне (44%), тогда как лишь в каждой четвертой религиозной семье намерены включить ее в праздничное меню.

Смотрите также

Праздник израильского вина
В Песах израильтяне толстеют

6 апреля 2006

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    Рекомендуем Вам

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме