Авторизация

ИКРА ИЗ ХЛЕБА И ЧЕСНОКА

ИКРА ИЗ ХЛЕБА И ЧЕСНОКА

постные рецепты

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

200 г пшеничного хлеба, 3 средних головки чеснока, 20 шт. грецких орехов, 2 ст. ложки растительного масла, 15 г лимонного сока или столового уксуса.

Как готовить

Чеснок разотрите с солью, добавьте измельченные ядра грецких орехов и снова разотрите. Намоченные в воде ломтики пшеничного хлеба отожмите и смешайте с чесночно-ореховой массой. Полученную массу взбейте деревянной ложкой, постепенно подливая растительное масло, до образования пюре и приправьте лимонным соком или уксусом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Яна

    Готовим эту икру когда постимся. Вкуснее делать из бородинского хлеба без уксуса и лимонного сока. Грецкий орех также на любителя -можно вполне обойтись и без него. Просто бородинский хлеб, чеснок и растительное масло. Легко, быстро и поверьте:очень вкусно!!!

    добавлено 27.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Вообще-то в деревнях это тюрей называется. Только готовится тюря из черного хлеба и лимон или уксус не добавляется.Во всяком случае бабуля именно так готовила. Как только выпекался свежий хлеб. И вместо воды добавлялся бульон. И растительное масло надо специальное: остропахучее из жаренных семечек. Кстати не только сытно, но и вкусно

    добавлено 29.11.2002

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Ольга

    Очень, очень вкусно. Регулярно делаю.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 55 минут назад
    alt
    Наталья

    Спасибо за рецепт. Великолепные получились чебуреки. Нежные, красивые и очень вк... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 9 часов 58 минут назад
    alt
    Наталья

    Не правда, а скороварке можно и без воды. Точнее, сока выделевшегося во время об... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 3 часа 32 минуты назад