Авторизация

САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С БЕКОНОМ И ЯЙЦОМ

закуски

Источник:

Время приготовления: 20 мин

Калорийность: В 1 порции: 552 Ккал, 51 гр жиров

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции (легко поделить на 2 порции):
4 яйца
6 полосок бекона
1 толстый кусок белого хлеба
6 ст л майонеза
4 ст л оливкового масла
2 ст л лимонного сока
вурчестерширский соус
1 кочан зеленого салата
50 гр тертого сыра пармезан

Как готовить

1. Приготовить яйца и бекон. В кастрюле с кипящей водой отварить яйца в течение 5 мин. Запечь бекона на гриле в течение 4х минут с каждой стороны. Подсушить хлеб в духовке и нарезать на кубики. Слить яйца и подержать под струей холодной воды. Очистить и порезать на четвертинки. Порезать бекон на маленькие кусочки.

2. Сделать заправку. Взбить майонез, оливковое масло, лимонный сок и вурчестерширский соус, приправить. Порвать листья зеленого салата и сложить в салатницу, посыпать половиной пармезана. Добавить яйцо, бекон и крутоны (подсушенный хлеб) и перемешать. Побрызгать заправкой и посыпать остатком пармезана.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    VERSTA

    +ANCHOAS/XAMSA KOPCHENAYA,VIALENAYA.ILI V SALAT ILI V SOYS

    добавлено 16.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Приготовление настоящего соуса для настоящего Цезаря - целое искусство, не имеющего ничего общего с майонезом... И вкус настоящего Цезаря тоже говорит сам за себя.

    добавлено 2.06.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Похоже что от Цезаря остались только листья салата:) И еще на мой взгляд майонез здесь совершенно лишний.

    добавлено 4.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    вд

    Это к "Цезарю" не имеет НИКАКОГО отношения

    добавлено 18.04.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    АНДРЕЙ ТИМОШИН

    Посредственный рецепт. Беккон \"утяжеляет\",нежный букет вкуса.Альтернатива-мясо копченной курицы.А оливковое масло я предварительно прогреваю сломтиком чеснока.Вот тогда класс!!!

    добавлено 15.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    не понравился рецепт... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 50 минут назад
    alt

    класс!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 22 часа 32 минуты назад
    alt

    Заняло на удивление много времени. Получилась вкуснотища, за список ингридиентов... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 6 часов 50 минут назад