Авторизация

ФИНИКИ С БЕКОНОМ

холодные закуски

Источник:

Время приготовления: 15 мин + 6 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 12 шт (на 6 порций):
6 тонких полосок копченого бекона, корку обрезать
12 свежих или сушеных фиников
1/2 маленького le roule - неспелого сыра, похожего на творог с травами и чесноком или
50 гр сливочного сыра

Как готовить

Эти легкие закуски, тапас, часто подаются в мексиканских ресторанах с напитками. Подавайте по две на каждого гостя, на тарелке, украшенной разложенным веером авокадо. Каждую закуску проткните зубочисткой, чтобы бекон не развернулся. В серединку вместо сыра можно положить миндалину.

1. Ножом растянуть полоски бекона. Порезать каждую пополам поперек.

2. Очистить финики от косточек. Каждый финик начинить сыром.

3. Завернуть вокруг каждого финика тонкую полоску бекона.

4. Разложить на решетке и запечь на гриле в течение 3-4 мин с каждой стороны. Подавать сразу же. Эти закуски можно обжаривать на масле, а не запекать. Перед подачей на стол их нужно промокнуть бумажным кухонным полотенцем.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Элена

    хочу сказать что это отличное сочетание !!! делала на прошлый НГ - отлично!! правда часть фиников нафаршировала кусочками пармиджано (или паданы, уже не помню точно) - тоже было бест!))

    добавлено 17.10.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    YaMaha

    И также чернослив можно вместо фиников. И на тарелочку выложить оба блюда.

    добавлено 11.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юлия

    Интересно. Можно финики заменить на оливки и, дополнительно, обернуть тонким ломтиком сыра (перед беконом). Но это будет уже другое блюдо :)

    добавлено 16.10.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Каким образом меренга должна приготовиться за 6-8 минут!??? Вот знала же и все р... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 11 минут назад

    Обязательно попробую!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 53 минуты назад

    Деци это все хорошо, но рецепт то как? Что толку писать про единицы измерения, е... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 13 часов 9 минут назад