Авторизация

САЛАТ ПО-СОРОКСКИ

САЛАТ ПО-СОРОКСКИ

холодные закуски

Раздел: молдавская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Печень 300 г, мука 20 г, жир 40 г, редис 300 г, сметана 120 г, соль, перец.

Как готовить

Редис промывают и нарезают кружочками. Печень говяжью или свиную промывают, очищают, нарезают на куски, солят, посыпают перцем, панируют в муке и обжаривают на разогретой сковороде с маслом, затем доводят до готовности в жаровом шкафу. Охлажденную печенку пропускают через мясорубку, соединяют с нарезанным редисом, заправляют солью, сметаной.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    в самом деле ,ну и рецепт! С самго рождения живу в модавии ну такой рецепт слышу впервые. Я даже не рискую такое приготовить

    добавлено 3.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    grehov

    акуеть какой классный рецепт!!!! варить тушить парить варить панировать жарить, а потом нах в мясорубку и с редиской... уххх! малдаване!

    добавлено 17.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    не понравился рецепт... читать далее

    ДОБАВЛЕН 19 часов 24 минуты назад
    alt

    класс!!!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 6 минут назад
    alt

    Заняло на удивление много времени. Получилась вкуснотища, за список ингридиентов... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 8 часов 24 минуты назад