Авторизация

ГРИБЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ СЫРОМ

холодные закуски

Источник:

Время приготовления: 10 мин + 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 75 ккал, 5 г жира, 2 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 12 шт:
12 шампиньонов
1 ст л растительного масла, настоенного на базилике
1 красный перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
2 пера зеленого лука, порезанных мелко
80 г мягкого сыра или сливочного сыра
50 г хлеба (фокача, например), мелко раскрошенного

Как готовить

Отличная закуска - маленькие сырные грибочки с острым чили.

1. Аккуратно протереть грибы, убрать ножки и мелко их нарезать.

2. Нагреть масло в сковороде и обжарить ножки, чили и лук до мягкости. Слить и дать остыть.

3. Смешать луковую смесь с сыром и крошками и наполнить смесью шляпки. Запечь на гриле в течение 5 мин. Подавать, проткнув деревянной палочкой или зубочисткой.

Смотрите также

> Меню воскресного обеда

Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (15)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Гостяра

    Вкусно, интересно, нельзя сказать что вызывает невероятные восторги, но вполне себе замечательное блюдо - тут для того, чтобы получить и Вам замечательное блюдо надо:1) Использовать бездрожжевой хлеб - как вариант - классический матнакащ или багет(тогда крошки от хлеба составляют начинку, а не становятся тупо крошками от хлеба), то есть не берите нарезной или белую формовую буханку - потеряет весь вкус2)Грибочки - маленькие(шляпка не больше 10 рубликов 1-й монетой(современных)) СВЕЖИЕ шампиньоны3)Глубоко приветствуется наличие одностороннего гриля.

    добавлено 12.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    очень вкусно

    добавлено 12.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Готовили на Новый год... Такую гадость ещё ниразу не пробовала. Съели 3 грибы, остальные простояли и выкинули.

    добавлено 8.01.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Очень вкусно, спасибо за рецепт!!!! Думала что не вкусно получится, потому как в сырые грибы клала начинку и цвет она не поменяли при приготовлении в духовке... но все пропеклсь и очень понравилось мне и моему Любимому!!!!

    добавлено 10.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля)

    ой, а как удалять комментарии? на автомате не туда отправила!но грибы тоже готовила, замечательно)

    добавлено 9.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля)

    это первый приготовленный мною торт) получился очень вкусным! спасибо большое))

    добавлено 9.11.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Не знаю,возможно я что-то сделала не так. Но не понравилось никому из гостей,съели 3 гриба,остальное выбрасили. Возможно был не свежий перец чили,а сухая приправа?

    добавлено 8.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Не знаю,возможно я что-то сделала не так. Но не понравилось никому из гостей,съели 3 гриба,остальное выбрасили. Возможно был не свежий перец чили,а сухая приправа?

    добавлено 8.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    очень вкусно. Понравилось всем. но я сначала шампиньоны без начинки запекаю в духовке минут 15

    добавлено 26.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    таиса

    теперь без этого блюда у меня не обходится ни одно застолье,но я не обжариваю лук,все смешиваю с майонезом сыром, чесноком и обязательно тонкими полосочками бекон.на протвинь вина сухого,немного и в духовку мин. на 25.прелесть.

    добавлено 11.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Светлана

    Очень, очень и очень!!!Быстро, вкусно и эффектно смотрится на столе!

    добавлено 5.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Зуля

    Эффектно смотрится на праздничном столе!

    добавлено 22.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Света

    А я еще в эту смесь добавляю фарш,а сыром сверху шляпки посыпаю.Получается более сытно.

    добавлено 9.12.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Ну очень вкусно!

    добавлено 10.02.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Юля

    Довльно таки неплохо. Гостям понравилось.

    добавлено 21.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 11 часов 56 минут назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 3 часа 5 минут назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 3 часа 18 минут назад