Авторизация

ЗИМНИЙ САЛАТ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ

закуски

Раздел: итальянская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 куст кудрявого салата (или пучок мелкого, можно двух цветов)
100 г копчёного тунца
200 г копчёного лосося одним куском
1 розовый грейпфрут
1 авокадо
1/2 граната
2 лайма
1/2 ч.л. розового перца
оливковое масло
соль
перец

Как готовить

Почистить авокадо, порезать на кубики, сбрызнуть соком лайма. Помыть и порвать руками салат. Порезать лосося кубиками, тунца – тоненькими ломтиками. Разложить салат, рыбу и авокадо по тарелкам. Посыпать очищенными зёрнышками граната. Почистить грейпфрут, удалить кожицу, каждую дольку порезать на 4 части, разложить по тарелкам. Немного подавить розовый перец, посыпать салат. Взбить сок лайма с 6 ст.л. масла, солью и перцем. Заправлять салат непосредственно перед подачей.


Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    гость

    добавлено 28.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Аругула

    Косточки граната не просто съедобные - они ВКУСНЫЕ!

    добавлено 2.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Не представляю как есть салат с гранатом там же косточки... Все испортит..

    добавлено 2.01.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    Классная специя. Спасибо... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 часов 4 минуты назад
    alt
    Andreicie

    Установка кессона при оборудовании скважины в Минске и области Кессон – это каме... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 13 часов 25 минут назад
    alt
    Lesterjoymn

    I apologise, but, in my opinion, you commit an error. I can defend the position.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 9 часов 23 минуты назад