Авторизация

ПАРМСКАЯ ВЕТЧИНА С ДЫНЕЙ

закуски

Раздел: итальянская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Как готовить

Для этой знаменитейшей закуски нам нужна Пармская ветчина, нарезанная тонкими ломтиками и парочка спелых жёлто-оранжевых круглых дынь. Они нарезаются на 10-12 ломтей каждая и мякоть отрезается от корки почти на 4/5 по длине, сверху раскладываются ломтики ветчины. Дыню при желании можно слегка посолить и поперчить, но обычно её сладость так хорошо сочетается с солоноватым вкусом ветчины, что ничего больше не надо. Таким же образом можно подавать вместо дыни свежий инжир. Его либо полностью очищают и складывают горкой на блюдо, либо надрезают крест-накрест каждый плод.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    sheri

    Мы в Италии едим дыню с прашуто ( вяленое мясо) ... Мне очень нравится!

    добавлено 19.12.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    на любителя...

    добавлено 4.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    татьяна

    закуска высококлассная! делаю очень часто. Обычно используются французские дыни КАВАЙОН, но я пробовала и с казахстанскими "торпедами"....очень вкусно! одно из моих любимых блюд летом!

    добавлено 12.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 5 часов 13 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 36 минут назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 8 часов 45 минут назад