Авторизация

АЛИ ОЛИ

АЛИ ОЛИ

закуски

Раздел: испанская кухня

Источник:

Время приготовления: 5-7 мин

1 апреля 2014

Понадобится

на 4-5 человек: чеснок - 1 среднего размера, оливковое масло - 1 чашка, соль - по вкусу

Как готовить

Валенсийская кухня.

Чеснок очистить, зубчки чеснока мелко истолочь до кашеобразного состояния, далее влить оливковое масло и взбивать до белой пенной массы. Соль добавить по вкусу. Полученная масса намазывается на белый хлеб в качестве закуски перед первым блюдом. Валенсийская кухня.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Рыжая

    А у меня слишком жидко получилось :( Может надо меньше масла? Придётся мясо им поливать...

    добавлено 17.05.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    NURKA

    ЛУЧШЕ ВСЕГО ОТВЕДАТЬ АЛИОЛИ В САМОЙ ИСПАНИИ, В КАКООМ НИБУДЬ РЕСТОРАНЕ ИЛИ КАФЕШКЕ, ГЛАВНОЕ, ЧТОБ СОУС БЫЛ ДОМАШНИЙ...ХОТЯ И ПОКУПНОЙ ОН ОЧЕНЬ ДАЖЕ НИЧЕГО....ОООЧЕНЬ ВКУСНАЯ ШТУКА...

    добавлено 14.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    SolnyshKa*

    обожаю соус АлиОли! Именно так он в Испании и называется. Им заливают блюдо с запечённой, до румяной корочки, картошечкой! :)

    добавлено 19.02.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    По-испански, так надо еще яйцо и либо уксус, либо лимонный сок.

    добавлено 22.02.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Мулька

    Вот именно, что желток... тогда масло с желтком превратятся в майонез и получится то, что должно было получиться - классический соус айоли... А то сначала было не понятно, кто такая Аля и почему она Оли... :-)

    добавлено 23.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    по оригинальному рецепту нужен ещё 1 сырой желток.

    добавлено 1.01.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Еще вкуснее, если добавить лимонного сок.

    добавлено 2.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анжела

    А если к этому добавить мелко рубленную петрушку-получается что-то необыкновенное. Я вообще-то, не люблю петрушку, но в таком сочетании она почему-то совершенно меняет вкус. Хорошо подходит как основа любых мясных бутербродов и просто с хлебом.

    добавлено 10.07.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 9 часов 28 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 4 часа 52 минуты назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 13 часов назад