Авторизация

ЗАПЕЧЕННЫЕ ГАМБУРГЕРЫ

ЗАПЕЧЕННЫЕ ГАМБУРГЕРЫ

холодные закуски

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 шт:
900 г измельченной говядины
По вкусу соль
1 столовая ложка сливочного масла или маргарина
Две 240-граммовые упаковки сухого замороженного бисквита (охлажденного песочного теста)
2 столовые ложки готовой горчицы
110 г ливерной колбасы
1/4 чашки мелко нарезанных свежих грибов

Как готовить

Разделить рубленую говядину на 6 лепешек и посолить. Слегка обжарить лепешки с обеих сторон в масле, затем выложить на бумажное полотенце. На обсыпанной мукой поверхности раскатать бисквитное тесто, разделить его на 12 кружков диаметром 10 см. Заготовки смазать горчицей, сверху положить мясные лепешки, на них ливер, а затем - грибы. Закрыть начинку оставшимися кружками из теста, слегка впрессовывая края, чтобы гамбургеры оказались внутри. Выложить лепешки на подогретый противень и запекать в духовке при температуре 230 C в течение 15 - 20 мин, пока корочка не станет золотисто-коричневой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Дмитрий

    А бограч это разновидность борща или к чему его можно представить?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 18 часов 53 минуты назад
    alt
    ilebehimeio

    How mwb.tcas.kuking.net.qtc.bz contraindications packing, [URL=http://stephackin... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 58 минут назад
    alt

    Сколько лет пользуюсь этим рецептом - идеально. Вот сегодня боровики и белые зам... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 5 часов 27 минут назад