Авторизация

ИЗЫСКАННЫЕ РУЛЕТИКИ

ИЗЫСКАННЫЕ РУЛЕТИКИ

закуски

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

3 средних баклажана, морковь, помидор, 3 зубчика чеснока, 100г сыра, 100г майонеза, пучок укропа или петрушки.

Как готовить

Вымытые баклажаны нарежьте вдоль длинными язычками, слегка посолите, а затем обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Отдельно потушите на растительном масле (5-8 минут) натёртую морковь и мелко нарезанный помидор. Остывшую овощную смесь перемешайте с тёртым сыром и чесноком, заправьте майонезом. Начинку выложите на язычки синеньких и аккуратно скатайте рулетики, начиная с узкого конца. Красиво разложите закуску на тарелке, посыпьте зеленью и поставьте в холодильник на 15-20 минут. Если рулетики начнут раскручиваться, закрепите их бутербродными палочками.


Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (10)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    vkusno no ne iziskanno!!

    добавлено 7.12.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Katushkina

    Я добавляла в начинку грецкие орехи. Всем понравилось

    добавлено 22.11.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Предлагаю твой вариант - обжарить баклажановые язычки в оливковом масле. Отложить. Смещать творог с зеленью - с любой по вкусу, мне больше базилик нравится - и чесноком. На половинку язычка выложить творожок и прикрыть другой половинкой. Вкус - просто безумный!

    добавлено 5.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Dannan

    А если баклажаны нарезать кружочками и начинку раскладывать поверх, то получится не только проще, но оригинальнее по внешнему виду.

    добавлено 2.05.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Hasa

    Вкусно, но вот мне и моей семье больше нравится с курочкой. Обжарить баклажаны так же, смазать одну сторону майонезом, положить кусочек курятины и завернуть, вкуснотищеее....

    добавлено 26.04.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Феникс

    С кабачков точно по этому рецепту тоже душевно получается

    добавлено 22.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Феникс

    С кабачков точно по этому рецепту тоже душевно получается

    добавлено 22.10.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Anna

    Ochen intesesznoa,vkusnaja i bistraja zakuska. Sdelala dljy moego shweicarskogo druga - emu ochen ponravilos!Pravda po receptu idet mnogo chesnoka,ya polozhila 1,5 zubchika i bilo ochen ostro. Viel Spass!

    добавлено 11.09.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    lena

    Вкусно! Но можно проще, синенькие обжарить как врецепте. Отдельно смешать майонез,чеснок и мелкопорубленный укроп.Помодор нарезать молтиками(величина по желанию). Горячие синенькие намазать смесью сверху положить помидор и завернуть. Подавать сразу. Вся прелесть в том что горячие баклажаны и прохладные помидоры дают необычное сочетание.

    добавлено 29.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    lena

    Вкусно! Но можно проще, синенькие обжарить как врецепте. Отдельно смешать майонез,чеснок и мелкопорубленный укроп.Помодор нарезать молтиками(величина по желанию). Горячие синенькие намазать смесью сверху положить помидор и завернуть. Подавать сразу. Вся прелесть в том что горячие баклажаны и прохладные помидоры дают необычное сочетание.

    добавлено 29.03.2004

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Ужасный рецепт. не советую!!! Мясо безвкусное получилось. Совсем не такое как за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 4 часа 16 минут назад
    alt
    Irys

    В юности готовила утку в пиве в чугунной утятнице в духовке и присыпала приправа... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 19 часов 54 минуты назад
    alt
    VERRY5238

    Thank you!!1... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 17 часов 16 минут назад