Понадобится
На 4 порции:
2 болгарских перца, желательно разных цветов, 1 помидор, 1 огурец, 2-3 зубчика чеснока, низкокалорийный майонез (нежирный творог ), зелень по вкусу, соль.
2 болгарских перца, желательно разных цветов, 1 помидор, 1 огурец, 2-3 зубчика чеснока, низкокалорийный майонез (нежирный творог ), зелень по вкусу, соль.
Как готовить
Легкий салатик, который поднимает настроение уже одним своим видом.
Перец разрезать ровно попалам и очистить от семян. 2 половинки разных цветов отложить в сторону, а остальное мелко порезать. Также мелко порезать огурец и помидор. Все это перемещать. Для заправки смешать мелко порубленную зелень с майонезом и солью и выдавить в смесь чеснок. Хорошенько перемешать и заправить салат. Готовый салат выложить в оставшиеся половинки перца.
Украсить зеленью.
Перец разрезать ровно попалам и очистить от семян. 2 половинки разных цветов отложить в сторону, а остальное мелко порезать. Также мелко порезать огурец и помидор. Все это перемещать. Для заправки смешать мелко порубленную зелень с майонезом и солью и выдавить в смесь чеснок. Хорошенько перемешать и заправить салат. Готовый салат выложить в оставшиеся половинки перца.
Украсить зеленью.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (6)
Екатерина
Я готовлю точно такой же салат, но ко всему прочему добавляю мелко нарезанный или натертый сыр. болгарский перец всегда прекрасно соцетается с сыром, вот тогда пальчики оближешь))
добавлено 27.01.2010
Юля
Елена
хороший весенний салатик, легкий в приготовлении и усвоении. только я не стала париться с половинками перца, а все просто порезала. рекомендую
добавлено 28.05.2006
Anna
ochen prost v prigotovlenii i vkusen. sovetuju
добавлено 15.04.2006
Ирина
Очень красиво, вкусно, оригинально и просто в приготовлении. Можно поднять настроение таким салатом.
добавлено 5.10.2005
+ Показать ещё комментарии
