Авторизация

БАБА ГАНУШ

закуски

Источник:

Время приготовления: 15 мин

Калорийность: В 1 порции: 70 ккал, 5 г жира, 1 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
1 маленький баклажан
1 ст л оливкового масла
1 ст л лимонного сока
150 мл натурального био-йогурта
1 зубчик чеснока

Как готовить

Один из вариантов восточного соуса-дипа.

1. Запечь баклажан на гриле, пока кожура не почернеет. Дать остыть.

2. Очистить баклажан от кожуры, порезать мякоть. Положить в блендер с другими ингредиентами и взбить в пюре. Припраить по вкусу. Переложить в миску и подавать, чтобы окунать в него хлеб питта.

На заметку

Хлеб питта

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Настюша

    В рецепте обязательно должна присутствовать тахина.В крупных супермаркетах она уже продаётся, нет нужды заменять её йогуртом. Очень люблю это блюдо... ОООчень скусно и нежно...

    добавлено 31.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Смотрите также

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Все супер! Правда я немного модифицировал. Люблю кисленькие помидоры, а за три д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 19 часов 12 минут назад
    alt
    Татьяна

    Отличный рецепт! Только фриарелли это совсем другие овощи, зелёные побеги с лист... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 19 часов 5 минут назад
    alt
    Лилия

    Какой то летний вариант капусняка,вообще знаю готовят с квашенной капустой,интер... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 21 час 34 минуты назад