Понадобится
Свежие молодые листья шпината,
соевый соус,
сок лимона,
молотые грецкие орехи.
соевый соус,
сок лимона,
молотые грецкие орехи.
Как готовить
Очень полезное и малокаллорийное блюдо.
Листья шпината промыть и опустить в кипящую воду на пару минут (шпинат резко уменьшится в размере). Затем вынут, остудить и выложить на тарелку.
Отдельно приготовить соус: смешиваем немного соевого соуса, сока лимона и добавляем молотые грецкие орехи (можно также выдавить дольку чеснока). Соус соединить со шпинатом и салат готов.
Листья шпината промыть и опустить в кипящую воду на пару минут (шпинат резко уменьшится в размере). Затем вынут, остудить и выложить на тарелку.
Отдельно приготовить соус: смешиваем немного соевого соуса, сока лимона и добавляем молотые грецкие орехи (можно также выдавить дольку чеснока). Соус соединить со шпинатом и салат готов.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (4)
Елена
Видела как такой салат готовил японец:Листья шпината заматывал в пленку и отправлял в микроволновку. Не помню насколько. Главное, чтобы шпинат "проготовился". Может на минуту.Приправлял соевым соусом, сверху посыпал обжаренными кунжутными семечками.В таком варианте салат мне очень нравится.
добавлено 6.01.2011
Ни о чем.Может, если добавить оливкивого масла и обжаренных кедровых орешков вкус станет ярче???....
добавлено 24.02.2010
Оксаныч
Данный салат на любителя.у нас его никто не кушал :(
добавлено 21.07.2009
KtnkA
Можно добавить сок красного грейпфрукта и дольки его же. Вместо грецких орехов - семена мака. Только шпинат при этом не нужно варить.
добавлено 26.07.2005
+ Показать ещё комментарии
