Авторизация

ШАМПИНЬОНЫ-ГРИЛЬ

ШАМПИНЬОНЫ-ГРИЛЬ

салаты и закуски

Источник:

Время приготовления: 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Шампиньоны свежие (не очень большие, ок. 5 см в диаметре),
лимон,
оливковое масло

Как готовить

Очень простое блюдо. При этом - очень вкусное!

Шампиньоны моем, укладываем на решетку ножками вниз, ставим в духовку и запекаем при температуре 180 градусов около получаса (время для электрической духовки). Под решетку рекомендуется поставить протвинь, выстланный фольгой - с шампиньонов будет вытекать сок.

Готовые шампиньоны (готовность можно оценить на вид - кожа шампиньонов покровется "морщинами") выложить на блюдо и полить соусом.

Соус делается из лимонного сока и оливкового масла в пропорции 1:1 путем взбивания в блендере.

Шампиньоны сверху можно посыпать мелко порезанной петрушкой. Прекрасно готовятся шампиньоны также на углях - это даже быстрее и вкуснее.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Оля

    Я как-то побробовала шампиньоны, посыпанные солью, жарить на решетке на мангале. Получилось очень вкусно. Грибы были сочные и слегка пахли дымом.

    добавлено 1.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Я как-то побробовала шампиньоны, посыпанные солью, жарить на решетке на мангале. Получилось очень вкусно. Грибы были сочные и слегка пахли дымом.

    добавлено 1.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ika

    добавлено 6.08.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Нина

    Очень люблю капустняк! Моя бабушка его готовит всю жизнь (ей уже 91!). Хочу поде... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 19 часов назад
    alt
    Анна

    В мультипекаре испекла на панели для мини бельгийских вафель, так удобнее есть. ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 6 минут назад
    alt
    Полина

    Много уже вафель приготовила в мультипекаре, с дрожжами не пробовала еще. Буду д... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 16 часов 11 минут назад