Авторизация

АРОМАТНЫЙ САЛАТ С ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВОЙ, ОЛИВКАМИ И ФЕТОЙ

АРОМАТНЫЙ САЛАТ С ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВОЙ, ОЛИВКАМИ И ФЕТОЙ

салаты и закуски

Источник:

Время приготовления: 20 мин + 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 8-10 порций:
3 ст л оливкового масла
1/2 ч л молотой зиры
1/2 ч л кайенского перца
соль, перец
800 г тыквы, порезанной кубиками
100 г шпината
150 г маринованного сыра фета, слить
20 г оливок Каламата

Заправка:
1 ст л красного винного уксуса
60 мл масла
1 луковица шалот, мелко порезанная

Как готовить

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Обвалять тыкву в масле и специях, перемешать и запекать в духовке 30 мин, пока кусочки не закарамелизуются.

2. Сделать заправку, смешав все ингредиенты.

3. На блюдо уложить листья шпината. Разложить кусочки тыквы. Раскрошить сверху фету. Посыпать оливками и побрызгать заправкой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Отличное блюдо! Очень необычное сочетание.

    добавлено 29.08.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    В тыкве достаточно большое содержание сахара,и поэтому когда запекаешь её в духовке на ней появляется липкая корочка.Вам нужно просто чуть дольше её подержать в духовке или увеличить температуру.

    добавлено 18.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    держала кусочки тыквы 30 мин в духовке- тыква стала мягкая. Но что значит "пока кусочки не закарамелизуются" -на них должна появиься корочка? Подскажите, пожалуйста.

    добавлено 16.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусно. Кубибки тыквы я приготовила в МВ, а зиру сразу добавила в заправку и смешала с фетой заранее, чтобы зира "раскрылась". Рецепт замечательный, спасибо.

    добавлено 1.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 21 минута назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 21 минута назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 8 часов 21 минута назад