Авторизация

АРОМАТНЫЙ САЛАТ С ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВОЙ, ОЛИВКАМИ И ФЕТОЙ

АРОМАТНЫЙ САЛАТ С ЗАПЕЧЕННОЙ ТЫКВОЙ, ОЛИВКАМИ И ФЕТОЙ

салаты и закуски

Источник:

Время приготовления: 20 мин + 30 мин

1 апреля 2014

Понадобится

На 8-10 порций:
3 ст л оливкового масла
1/2 ч л молотой зиры
1/2 ч л кайенского перца
соль, перец
800 г тыквы, порезанной кубиками
100 г шпината
150 г маринованного сыра фета, слить
20 г оливок Каламата

Заправка:
1 ст л красного винного уксуса
60 мл масла
1 луковица шалот, мелко порезанная

Как готовить

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Обвалять тыкву в масле и специях, перемешать и запекать в духовке 30 мин, пока кусочки не закарамелизуются.

2. Сделать заправку, смешав все ингредиенты.

3. На блюдо уложить листья шпината. Разложить кусочки тыквы. Раскрошить сверху фету. Посыпать оливками и побрызгать заправкой.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Отличное блюдо! Очень необычное сочетание.

    добавлено 29.08.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    В тыкве достаточно большое содержание сахара,и поэтому когда запекаешь её в духовке на ней появляется липкая корочка.Вам нужно просто чуть дольше её подержать в духовке или увеличить температуру.

    добавлено 18.11.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    держала кусочки тыквы 30 мин в духовке- тыква стала мягкая. Но что значит "пока кусочки не закарамелизуются" -на них должна появиься корочка? Подскажите, пожалуйста.

    добавлено 16.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Очень вкусно. Кубибки тыквы я приготовила в МВ, а зиру сразу добавила в заправку и смешала с фетой заранее, чтобы зира "раскрылась". Рецепт замечательный, спасибо.

    добавлено 1.09.2005

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    ЭЛИНА

    ИЗВИНИТЕ,КОНЕЧНО,НО НАЗВАНИЕ..У МЕНЯ СРАЗУ ВСПЛЫВАЕТ ПЕРЕД ГЛАЗАМИ ГОЛЫЙ ТОЛСТЫЙ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 31 минута назад
    alt
    Dannybup

    We provide both real and fake documents online for sale. We provide drivers lice... читать далее

    ДОБАВЛЕН 4 дня 21 час 50 минут назад
    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 17 часов 14 минут назад