Авторизация

БАТАТОВЫЙ САЛАТ ПОД АПЕЛЬСИНОВО-КЛЕНОВЫМ СОУСОМ

БАТАТОВЫЙ САЛАТ ПОД АПЕЛЬСИНОВО-КЛЕНОВЫМ СОУСОМ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Для салата:
бататы - 1.5 кг нарезанный
зеленый лук - 1/2 стакана нарезанная
петрушка - 1/2 стакана
нарезанные каленые орехи пекан - 1/2 стакана
светлый изюм - 1/4 стакана
темный изюм - 1/4 стакана

Для соуса:
оливковое масло - 1/8 стакана
настоящий кленовый сироп - 1 столовая ложка
апельсиновый сок - 1 столовая ложка
бальзамический уксус - 1 столовая ложка
лимонный сок - 1 чайная ложечка
тертый свежий имбирь - 1 чайная ложечка
корица - 1/4 чайной ложечки
мускатный орех - 1/4 чайной ложечки
соль, перец

Как готовить

Батата - это сладкая картошка - оранжевая. я искала гарнир к курице. А также все на диете поэтому "сладкого" не купила. Это блюдо сладко - кислое заменило десерт и гарнир.

1. Перемешать все компоненты для соуса. Снять пробу и добавить специи по вкусу.
2. Бататы нарезать кубиками и тушить примерно 10 минут, пока не станут мягкими. Остудить.
3. Добавить остальные продукты и полить соусом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Получилось вкусно ,только не охладила пока, холодный будет-огонь!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 6 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 22 часа 38 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 22 часа 38 минут назад