Авторизация

БАТАТОВЫЙ САЛАТ ПОД АПЕЛЬСИНОВО-КЛЕНОВЫМ СОУСОМ

БАТАТОВЫЙ САЛАТ ПОД АПЕЛЬСИНОВО-КЛЕНОВЫМ СОУСОМ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Для салата:
бататы - 1.5 кг нарезанный
зеленый лук - 1/2 стакана нарезанная
петрушка - 1/2 стакана
нарезанные каленые орехи пекан - 1/2 стакана
светлый изюм - 1/4 стакана
темный изюм - 1/4 стакана

Для соуса:
оливковое масло - 1/8 стакана
настоящий кленовый сироп - 1 столовая ложка
апельсиновый сок - 1 столовая ложка
бальзамический уксус - 1 столовая ложка
лимонный сок - 1 чайная ложечка
тертый свежий имбирь - 1 чайная ложечка
корица - 1/4 чайной ложечки
мускатный орех - 1/4 чайной ложечки
соль, перец

Как готовить

Батата - это сладкая картошка - оранжевая. я искала гарнир к курице. А также все на диете поэтому "сладкого" не купила. Это блюдо сладко - кислое заменило десерт и гарнир.

1. Перемешать все компоненты для соуса. Снять пробу и добавить специи по вкусу.
2. Бататы нарезать кубиками и тушить примерно 10 минут, пока не станут мягкими. Остудить.
3. Добавить остальные продукты и полить соусом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Заняло на удивление много времени. Получилась вкуснотища, за список ингридиентов... читать далее

    ДОБАВЛЕН 11 часов 23 минуты назад
    alt

    Делала все по инструкции они полностью пригорели и тарелка лопнула ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 18 часов 23 минуты назад
    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 2 часа 13 минут назад