Понадобится
картофель отварной в мундире - 3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соленый огурец - 1 шт.
сметана - 100 гр.
майонез - 100 гр.
Как готовить
Грибы отварить в течение 20-30 мин. в соленой воде и провернуть в мясорубке, картофель отварить в мундире, лук и огурчик мелко порезать.
Слоями: натереть картофель, затем слой грибов, смазать сметаной, затем лук и огурчик, снова картофель, смазать сметаной, затем грибы, смазать майонезом. Сверху можно посыпать укропом и яйцом.
Тук дами жок,еще так адам жегенде журеги айниды
добавлено 4.11.2011
В общем даже очень ничего, но лучше нарезать кубиками, а не тереть на терке, а то каша получается
добавлено 11.05.2011
Получилось очень вкусно,только грибы брала свежие и обжаривала их с луком.Промазывала все майонезом,и делала все за день до подачи на стол,чтоб все хорошо пропиталось,тогда салат получается гораздо вкуснее.
добавлено 5.12.2010
звучит очень заманчиво.уже хочется приготовить.только я бы еще небольшой слой курицы добавила
добавлено 1.08.2010
Я тоже делаю такой рецепт, только беру обязательно грибы лисички и этот салат у нас дома называется лисья шуба)
добавлено 29.05.2010
Салат вкусный но можно добавить шампиньоны нам так больше понравильсь.
добавлено 17.12.2009
можно добавить еще сыр, яйца будет неплохо + зелень украсить повеселей, салатик отличный для разнообразия каждодневной пищи
добавлено 4.10.2009
Не понравилось. Огурцы перебивают весь вкус. Лучше поесть просто жареных шампиньонов с луком и сметаной.
добавлено 6.08.2009
Ещё не пробовала, но думаю заменить сухие грибы на свежие илимороженные шампиньоны, обжаренные с луком, сметану - на майонез, соленые огурцы - на маринованные и ещё добавить яичко...
добавлено 28.05.2009
А КАК ЖЕ НАСЧЕТ ТОГО,ЧТО СМЕТАНУ В ПОСТ ЕСТЬ НЕЛЬЗЯ?Я ДУМАЮ НУЖНО ВСЕ СЛОИ ПРОМАЗЫВАТЬ МАЙОНЕЗОМ.
добавлено 16.03.2009
Нашим всем понравилось,особено на следующий день,когда салатик настоялся.Правда использовала свежие шампиньоны(обжаренные).
добавлено 14.03.2009
Вкусно. Только я бы добавила к жареным грибам морковь.
добавлено 13.01.2009
A ya gotovlyu etot salat uje vtoroy god i vsem domashnim i gostyam on nravitsya,vmesto sushenix gribov melen'ko narezayu svejie shampin'oni i objarivayu na minimume masla,a luchok kak v recepte dobavlyayu svejiy,no ochen' melko narezayu i nikto ego ne chustvuet,kartoshechki beru 1 srednyuyu - ne lyublyu ee mnogo,a takje chtobi salat imel ne takoy seriy vid dobavlyayu na terke siroy morkovi chutok.Ochen' vkusno :)
добавлено 10.12.2008
гриб и соленый огурец это жесть. Бррррррррррр
добавлено 13.11.2008
Я СаЛаТ ЕщЁ НеПрИгОтОвИлА но думаю что всем понравится!!!Спасибо за рецепт
добавлено 25.09.2008
Очень очень вкусно!Я КАРИНА ХОЧУ ЧТОБЫ ВЫ ТАКОЙ ЖЕ ПРИСЛАЛИ ПОХОЖИЙ САЛАТ ПОТОМУ ЧТО ВЫ ДАЁТЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!
добавлено 22.09.2008
Салат вкусный, можно эксериментировать и добавить тертый сыр,нашей семье также нравитя просто грибная икра (сушеные, отварные грибы, через мясорубку и с чесночком и со сметанкой) можно и на хлебушекБ да и так, как самостоятельное блюдо.Спасибо за рецепт.
добавлено 15.03.2008
Вообще не понравился...совсем не вкусно и совершенно не интересное сочетание.
добавлено 7.02.2008
Сегодня Муж приготовил вашу шубу мне на день рождения.Гостям понравилось.
добавлено 15.01.2008
не знаю вкусен ли предложеный салат, я делаю грибную шубу немного по другому.3 отварные картофелины, 0,5 кг любых грибов обжареных, 3-4 мелко нарезаных и обжареных луковицы, 4 отварных яйца, 150г твердого сыра , майонез. Выкладываются ингридиенты слоями, перемазываются майонезом в такой последовательности: кртофель(на терке), грибы, лук, яйца(мелко рубленные, либо на терке) и сыт( на мелкой терке)Попробуйте - очень вкусно!!!
добавлено 5.01.2008
не знаю вкусен ли предложеный салат, я делаю грибную шубу немного по другому.3 отварные картофелины, 0,5 кг любых грибов обжареных, 3-4 мелко нарезаных и обжареных луковицы, 4 отварных яйца, 150г твердого сыра , майонез. Выкладываются ингридиенты слоями, перемазываются майонезом в такой последовательности: кртофель(на терке), грибы, лук, яйца(мелко рубленные, либо на терке) и сыт( на мелкой терке)Попробуйте - очень вкусно!!!
добавлено 5.01.2008
Забыла добавить. У нас в качестве грибов использовали шампиньоны.
добавлено 4.01.2008
В нашем институте продается почти такой же салат. Называется Картье.1-ый слой: натертая на крупной терке отварная картошка.2-ой слой: обжаренные грибы с луком(можно как два отдельных слоя)3-ий слой: натертые отварные яйца4-ый слой: натертый сыр5-ый слой (для украшения): натертые на мелкой терке крабовые палочки.Каждый слой кроме 5-ого смазать майонезом.Калорийно, но очень вкусно
добавлено 4.01.2008
ochen vkusnэy salat!! 100 raz delala yego dobavlala tuda morkovku tertuyu э kurochku otvarnuyu prosto obaldenno!!! ludi э budte uvajэtelney!! ne nravэtsa ne yeshte umolayu vas !!!!
добавлено 2.01.2008
Очень столовская гадость и на вкус, и на вид. Жалко продукт переводить, а ведь из сушеных грибов можно сделать и вкуснее, и полезнее (праздник - не повод превратиться в свинью и заболеть), и привлекательнее. Банально и не вкусно (это еще мягко сказано!)
добавлено 26.12.2007
Какой-то несуразный и ужасный, и это не смотя на то, что я грибы жарила, я представляю, если бы грибы были отварными.ФУУУУУУУУУУУ!
добавлено 20.12.2007
Слой оруцов лучше заменить тертым сыром, так же лучше обойтись без сметаны, все слои смазывать майонезом.
добавлено 5.12.2007
RETSEPT PROSTO SUPER!!!! GRIBOCHKI I OSOLENIYE OGURCHIKI SMETANKA SUPER SOCHITANIYE.
добавлено 4.12.2007
Я наверно как и многие из уже высказывшихся тоже сделала "свою" шубу. А именно к отварным вешенкам я добавила спассерованный лук с морковью и пропустила через мясорубку. Сделала с бочковыми огурчиками и без прослойки лука.Получилось очень неплохо, если учесть что рубленным яйцом посыпать салат забыла. Ну ничего, в следующий раз исправлюсь.А огурчики думаю надо порубить ещё мельче, и вкус будет ещё нежнее. Поедается салатик оч легко, пока не понимаешь что уже просто объелся)))
добавлено 30.11.2007
а мой вариант таков: слой картофеля слой грибов пережареных с луком слой отварной моркови натертой на терке слой яиц слой сыра.каждый слой промазывается майонезом. сверху обильно посыпаю сыром
добавлено 19.11.2007
Приготовила,получилось довольно сносно,есть можно,но огурцы подпортили дело,использовала корнишоны соленые,думаю было бы лучше использовать соленые огурцы бочковые.Вообще салат на любителя,я вряд ли приготовлю еще раз.
добавлено 17.06.2007
так для пробы ничего. Огурцы и вправду перебивают. А вообще очень нежный. Кстати во времена пустого холодильника - самая тема.
добавлено 23.04.2007
Мэри, объясните, пожалуйста, как Вы косточки из граната выковыриваете?:)
добавлено 6.03.2007
Салат вкусненький,но все таки на любителя.Может попробовать добавить курицу.
добавлено 16.02.2007
Я думаю,что будет вкусно.Сейчас пойду приготовлю.
добавлено 15.02.2007
Я этот салат делаю без лука но с тонким слоем тертого яблока, яйцо и чернослив. Смозываю только майонезом. А сверху посыпаю зернами граната ( без косточек)
добавлено 13.02.2007
Вкусно, но я бы еще добавила слой вареных яичных желтков и белков, а огурцы действительно или не класть вовсеи или положить маринованные.Еще я поделюсь своим маленьким секретом украшения салатов цветным майонезом. Оставьте в мягком пакетике немного жирного густого майонеза. Для придания майонезу розового цвета добавьте к нему несколько капель свежего свекольного сока, для оранжевого - морковного сока, зеленого - измельченной зелени петрушки или шпината, желтого - яркий сырой яичный желток. Все это можно приготовить заранее. Выложите салат горкой в салатницу, а сверху пустите майонезный разноцветный серпантин. Но майонез быстро впитывается, поэтому украшайте прямо перед подачей на стол.
добавлено 28.12.2006
Обязательно приготовлю на Новый год,звучит вкусно и недорого
добавлено 19.12.2006
А если к шампиньонам добавить консервированые анчоусы, будет оригинально. попробуйте!
добавлено 29.11.2006
Моему мужу не понравилось. Мясо ему видители не хватает или рыбы. Да и мне не очень по описанию вкуснее чем на самом деле. Хотя я грибы обожаю. А огурец здесб лишний он перебивает вкус грибов. Вот так.
добавлено 20.11.2006
Vmesto sushenix gribov,melko narezala svejie shampinioni i eshe dobavila chutochku svejey morkovi na terke.Ponravilos' vsem
добавлено 10.11.2006
а я б оставила соленые огурчики, а вот грибы б шаппиньены с луком бы пожарила...
добавлено 19.10.2006
Попробовала модифицировать рецепт, получилось, на мой взгляд, отлично. Вместо сушеных грибов возьмите 500 гр. свежих шампиньонов и обжарьте их с луком. Огурцы тоже свежие, порезанные соломкой. Остальное аналогично.
добавлено 1.10.2006
Спасибо большое за рецепт. Салат прошел на Ура даже мой муж который в принципе грибы не лубит уплетал это салат все выходные. Только вместо сметаны прослаивала майонезом-вкусно
добавлено 9.09.2006
а нам всем очень понравилось, необычно и вкусно, но это действительно на любителя
добавлено 8.09.2006
У меня мама готовит подобный салат. Очень вкусно, очень очень.... Советую попробовать сделать и наслаждаться им )))
добавлено 6.09.2006
Da griby mozhno prosto svezhie otvarit', i takzhe propystit' cherez masorybky, a mayonez so smetanoi prosto prevoshodno!!!!
добавлено 15.07.2006
Я делала нечто подобное, только вместо сметаны ложила майонез, рибы нарезала кусочками, а огурец брала маринованный. Попробовала и решила, что с маринованными шампиньонами и свежим огурчиком будет вкуснее :-)
добавлено 21.06.2006
Действительно, ничего особенного, а для разнообразия вполне:)
добавлено 7.04.2006
otschen vkusno!Sinovja i muzh ozenili i sakas na buduschee sdelali.A 100 gramm suschonich gribov=1kg svezhich.
добавлено 26.03.2006
Попробую, но только без картошки, не люблю я ее, лук пережарю.
добавлено 16.02.2006
Вкусно. Чем-то напоминает обычную селедочную шубу
добавлено 9.02.2006
Ни пробовала, но знаю на сколько мы едим грибы в разных блюдах и в разных сочитаниях, думаб лучше мелко порезать и обжарить с лучком,просто для салата мне так кажеться что не очень в мясорубки, я в масорубки грибы делала. только когда фарфировала курицу,тоже вкусно потом расскажу как:)
добавлено 7.02.2006
Не пробовала, ноябы грибы обжарила слуком , который тоже провернула вместе с грибами на мясорубкеЖаль нет сушеных грибов , но можно попробовать с шампиньонами или мариноваными грибами(маринованые конечно обжаривать не надо)
добавлено 12.01.2006
по описанию вкусно и заманчиво,обязательно сделаю и оценю
добавлено 9.01.2006
Как это бесит-"очень калорийный".Уже было сказано,и не мной,-считаешь калории,тогда твой раздел-"диета".А мне в канун Рождества хочется вкусно поесть и угостить родных и друзей.Cогласных со мной-с Рождеством!
добавлено 5.01.2006
а мне не понравилось как обычный салат и причем очень каллорийный
добавлено 3.01.2006
салатик супер!!! уже приготовила, правда сушеных грибов не оказалось, но маринованые тоже подошли очень даже неплохо...
добавлено 3.01.2006
Мужу понравилось, а как про меня - так себе. Подойдет для разнообразия.Грибы брала свежие, обжаривала и мелко порубила.Не знаю что из себя в объеме представит 100-150гр сушеных грибов, а то что 0,5кг св.шампиньонов маловато на 2 слоя в салате- это точно.
добавлено 19.12.2005
класс! ещё не пробовала, но уже как- то живо представила вкус салатика. мы очень любим и грибы, и солёные огурчики... ням- ням.
добавлено 17.12.2005
