Авторизация

САЛАТ ИЗ СОЛЕНЫХ ГРИБОВ ОСТРЕНЬКИЙ

закуски

Источник:

Время приготовления: 15 мин

1 апреля 2014

Понадобится

Грибы соленые (лучше грузди) - 250 гр.
Огурцы соленые (лучше бочковые) - 2-4 шт.
Морковка корейская - 100-150гр.
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Чеснок - 2-3 зубчика
Петрушка - 1/2 пучка
Масло подсолнечное (душистое)

Как готовить

Это наш семейный рецепт, который очень любят мужчины. Прекрасно идет к картошке, мясу и под водочку.

1. С грибов слить рассол и если они крупные, то нарезать помельче.
2. Огурцы нарезать мелкой соломкой
3. Морковь, если длинная - пополам.
4. Лук, чеснок, петрушку измельчить.
Все перемешать и заправить маслом.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Салат замечательный!!!! Муж обожает корейскую морковку, я как-то к ней спокойно, и очень обрадовалась возможности подать ее как-то по новому. Готовила уже два раза, один раз на семье экспериментировала, дети и муж смели в три секунды, а еще на гостях. Первый раз готовила с маринованными грибами, а вот во второй раз удалось купить соленые. Салат занесла в категорию зимних закусочных. Рюмочка, так и просится к нему:-)

    добавлено 14.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    интересно, а рыжики в этот салат пойдут???

    добавлено 10.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Конечно я не против, но ... пертушка в солениях не идет. По-моему укроп должен быть лучше.

    добавлено 8.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    ОТПАД! ВКУСНО-о-о-о! Особенно, если постоит немного и все составляющие пропитаются друг дружкой. Мне попались соленые грузди в магазине (настоящие, наших широт, а не эти шиитаке японские)... ну вообще улет с ними!!! А под картошечку вареную... Ох, пишу и слюной захлебываюсь. Спасибо автору!!!!

    добавлено 7.01.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Good one!

    добавлено 11.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Я в такой салатик добавляю порезанные оливки. Получается еще лучше.

    добавлено 3.04.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Lily25

    Lentyajka огромное спасибо за рецепт. Сделала на день рождение, гости были в восторге.

    добавлено 5.03.2006

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    HarleyZESTY

    IVа - здания особенно одноэтажные с металлическим ремонт квартир в новостройке н... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 22 часа 54 минуты назад
    alt
    Я

    Промыть вареный картофель? Серьезно? :О... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 3 минуты назад
    alt
    Я

    наверное белыми грибами тут обозвали шампиньоны. Их действительно можно есть сыр... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 14 часов 17 минут назад