Понадобится
300 гр гребешка
2-3 средних помидора
2 вареных яйца
майонез
соль по вкусу
1 головка лука
2-3 средних помидора
2 вареных яйца
майонез
соль по вкусу
1 головка лука
Как готовить
Этот рецепт придумала моя свекровь, она очень вкусно готовит и постояно придумывает, что-то новенькое. Это блюдо будет украшением вашего праздничного стола. Если кто не знает, что такое гребешок, то это такое морское животное. В неочищенном виде, это большая ракушка, а в почищенном похоже на кусочек куриного мяса круглой формы.
Очищенный гребешок положить в кипящую соленую воду, варить около 5 минут. Слить воду. Гребешок разобрать на волокна, порезать помидоры кубиками, яйца мелко порубить, все смешать добавив майонез и пассерованный лук. Соль добавить по вкусу.
Очищенный гребешок положить в кипящую соленую воду, варить около 5 минут. Слить воду. Гребешок разобрать на волокна, порезать помидоры кубиками, яйца мелко порубить, все смешать добавив майонез и пассерованный лук. Соль добавить по вкусу.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (3)
Диана
Гребешок как и кальмар, как и др. морепродукты варить долго нельзя. 5-ть минут это МНОГО!!! Будет резиновым...
добавлено 13.07.2011
Это же убийство нежнейшего продукта 5 минут в кипящей воде!!!!!!! Попробуйте по полминуты с каждой стороны на сливочном масле обжарить !на небольшом огне! Капля лимонного сока и наслаждайтесь!
добавлено 26.10.2010
