Понадобится
банку консервированных грибов,
2 небольшие луковички,
сыр,
майонез,
вареный картофель.
Как готовить
Для начала напишу, что салат готовится слоями и соответственно не перемешивается!!!
Заранее сварить курицу, после поставить на небольшой промежуток времени в холод, вобщем дать остыть, лучше не переохлаждать. Также необходимо грибы порезать на небольшие кусочки и положить на разогретую на СЛИВОЧНОМ масле сковороду жариться.
В это время очистить луковки, мелко нарезать и положить жариться вместе с грибами, постоянно перемешивать, чтобы не подгорело! Итак, варим картофель.
Отваренный картофель чистим и режем на небольшого размера кубики, укладываем их на дно нашей посудины. Необходимо, чтобы кубики плотно покрывали днище! Затем идёт слой майонеза, который мы намазываем на картофельные кубики.
Следующий слой жареных заранее грибов. Грибы распределить по всей поверхности, слой смазать майонезом, как и предыдущий слой. Охлажденную курицу необходимо порезать на мелкие кусочки и выложить следующим слоем, который также смазать майонезом.
Затем на крупной терке потереть сыр так, чтобы он плотно покрывал предыдущий слой майонеза. На сыр также намазать немного маонеза! Салат готов! Приятного всем аппетита!!!
Попробуйте в салат положить не отварную курицу, а капченую!!! Уверяю ,очень вкусно!!!
добавлено 16.08.2008
чтоб майонез пропитал лучше салат в него чуть-чуть надо добавить куриный бульен ,чеснок и все взбить блендерем
добавлено 24.11.2007
сделала по рецепту Ольги. Вкусно, но майонез нужноеще между слоями
добавлено 23.02.2007
Cпасибо за рецепт.Правда я картошку тёрла на тёрке и добавила варёную морковь.Муж тоже оценил,хотя обычно грибы не ест.
добавлено 11.02.2007
Наверняка многие знают этот салат под другими названиями с вариациями слоев. Мне больше всего нравится такой вариант.Слои снизу вверх:Отварной картофель - грибы, жареные с луком - отварная морковь - отварная курица - твердый сыр (Гауда, Эдам или подобный). Сверху заливается слой майонеза и посыпается мелко натертый грецкий орех, несколько штук.Вкусовой сочетание "грибы-курица-сыр-грецкий орех" очень приятное. Замечательная альтернатива старому доброму зимнему салату.
добавлено 24.03.2006
YA DELAU TAKOI ZHE SALAT, NO YA CHEREDUYU VSE INGREDIENTI V 2 SLOYA, PO SMISLU SHUBI
добавлено 8.03.2006
