
Понадобится
На 6 порций:
2 головки чеснока,
1/2 стакана воды или мясного бульона,
соль.
2 головки чеснока,
1/2 стакана воды или мясного бульона,
соль.
Как готовить
Почистить чеснок, немного посолить и толочь в деревянной ступке, пока не станет густой массой. Выложить в соусник и залить бульоном или водой.
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (1)

mrcs
Соус правильно называется МУЖДЕЙ. В него можно добавить ч. ложку уксуса, укроп, ложку горячего растительного масла.
добавлено 24.05.2006