Авторизация

ОСТРЫЙ САЛАТ

ОСТРЫЙ САЛАТ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

300 г говядины
2 средних моркови
2 луковицы
15 небольших маринованых огурчиков
майонез, кетчуп, чили

Как готовить

Салат заправлять соусом строго перед подачей на стол!!!Очень хорошо подходит как закуска к водке. Для тех, кто любит поострее, можно добавлять больше чили (или майонеза, если нужен более мягкий вкус), но, в принципе, салат итак получается достаточно острым.

Говядину (лучше вырезку) и морковь отварить, остудить, порезать длинными не толстыми полосочками (около 6 см). Лук порезать полукольцами и положить в холодную воду на 20-30 мин., отжать, добавить к мясу и моркови, как и порезаные полосками огурцы, все перемешать. В отдельной пиале смешать майонез и чили в равных пропорциях и заправить этим соусом салат.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Антонина

    Только порей и зеленый лук не маринуйте ))

    добавлено 18.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Антонина

    Один из моих любимых салатов. Но лук лучше брать зеленый или лук-порей. Поверьте - горааааааздо вкуснее получается.

    добавлено 18.03.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ира

    Я лук обычно тоже мариную - на час в 1-2% уксус.

    добавлено 4.09.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 5.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 2 часа 55 минут назад
    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 22 часа 6 минут назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 1 час 4 минуты назад