Авторизация

ПЯТНИЧНЫЕ БУБЛИКИ

закуски

Раздел: еврейская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 2 порции:
2 простых бублика или семенами тмина
масло или маргарин
75 г печеночного паштетa
1 яйцо, отваренное вкрутую
подавать: порезанная петрушка, листья зеленого салата, маринованные огурцы

Как готовить

Печеночный паштет можно сделать дома, либо купить в магазине - традиционно его подают на Шаббат или в пятницу вечером.

1. Порезать бублики пополам горизонтально и смазать маслом срез.

2. Уложить на нижнюю половину печеночный паштет, распределить равномерно, затем сделать ножом углубления-желобки в начинке.

3. Разделить желток и белок у яйца. Протереть их отдельно через сито в разные тарелки. Использовать белок и желток, чтобы наполнить углубления поочередно. Посыпать порезанной петрушкой, накрыть верхней частью бублика. Подавать с салатом и маринованными огурцами.

Смотрите также

Бублики от бабушки
Бублики по-швейцарски
Бутерброд-башня из бублика с лососем
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 12 минут назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 17 часов 9 минут назад
    alt
    Алина

    Спасибо создателю чипсов за это великолепное блюдо! Потрясающий хруст, букет вку... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 7 часов 37 минут назад