Авторизация

САЛАТ ИЗ КОЗЬЕГО СЫРА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

САЛАТ ИЗ КОЗЬЕГО СЫРА С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

закуски

Раздел: французская кухня

Источник:

Время приготовления: 10 мин

Калорийность: В 1 порции: 180 ккал, 16 г жира, 5 г углеводов

1 апреля 2014

Понадобится

На 6 порций:
1 крупный кочан салата радиччио (красного)
2 пучка кресс-салата, порванного
1 красная луковица, очищенная и тонко порезанная
100 г козьего сыра
100 г грецких орехов

Заправка:
2 ст л свежевыдавленного апельсинового сока
2 ст л красного винного уксуса
2 ст л несладкого апельсинового сока
2 ст л оливкового масла
щепотка сахара
соль и перец

Как готовить

Классический французский салат. Используйте незрелый мягкий козьий сыр, который легко раскрошить.

1. Порвать листья салата на кусочки и положить в большую салатницу с кресс-салатом и луком.

2. Чтобы сделать заправку, соединить в банке апельсиновый сок, винный уксус, оливковое масло, сахар, соль и перец и встряхнуть.

3. Полить заправкой салат и перемешать. Раскрошить сыр сверху и посыпать грецкими орехами. Подавать с кусочками зернового французского хлеба на закуску или на обед.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Нплохой рецепт. только странно, что для диабетив в состав рецепта входит сахар, а также винный уксус, которые дабетикам противопоказаны даже в таких дозах. и поджаренные пеканы нельзя, жиры в них становятся при пожаривании токсинами и концерогенами. Речь же идет о диабетиках, а не о здоровых людях.

    добавлено 5.08.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Марисса

    Сорт сыра назван - козий :) Это белый молодой сыр, мягкий такой.А кресс-салат можно порвать, можно целым положить, ничего странного.

    добавлено 16.07.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    о

    странный рецепта сорт сыра назвать можно?а как можно порвать кресс-салат? он же крошечный :)

    добавлено 22.11.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Кристина

    Восхитительный салат, обожаю. Еще можно вместо разных сортов салата приготовить его со шпинатом, мне очень нравится.

    добавлено 4.03.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Еще вкуснее заменить грецкие орехи на поджареные в духовке пеканы и добавить по вкусу виноград, или клубнику, ананас - зависит от того, что есть в наличии.

    добавлено 16.05.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    RobertBow

    For sure, kuking.net isn't a perfect place to share my equestrian hobby, but I h... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 дней 2 часа 28 минут назад
    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 21 день 3 часа 23 минуты назад