Авторизация

ВЕШЕНКИ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

ВЕШЕНКИ С ЛУКОМ И МОРКОВЬЮ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг вешенок
1 луковица
1 морковка
1 зубчик чеснока
уксус, соль, перец по вкусу

Как готовить

Вешенки порезать и отварить, обжарить мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Смешать вареные вешенки с луком и морковью и обжарить в течении 10 мин. Снять с огня, добавить измельченный чеснок, соль, перец. Когда все остынет, добавить уксус по вкусу. Дать настояться. Можно добавить свежий укроп.
Подписаться на комментарии
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ Комментарии (16)
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Простенько и со вкусом!)

    добавлено 17.11.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    анжела

    Для закуски сойдёт

    добавлено 26.05.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    цук

    добавлено 23.05.2013

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Хочется узнать, действительно вкусно?

    добавлено 6.04.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вешенки лучше жарить!их ненужно вымывать обильно они пыли несодержат и шелухи там почти нет (я выращиваю их) для варки выберите другие грибы...

    добавлено 22.03.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    вера

    Чтобы хорошо вымыть григы, нужно добавить в воду сольда

    добавлено 6.01.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    natashka_mi

    Отличный рецепт!

    добавлено 29.05.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    kim4ik

    Очень простой и вкусный рецепт))

    добавлено 18.04.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Тамара

    вешенки отваренные в куринном бульоне, очень вкусные для последующей жарки, а уксус лучше заменить либо соком лимона, либо соевым соусом, а к луку и моркови при жарке добавить пол-стаканчика белого вина

    добавлено 15.02.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Nescafe

    Мне тоже кажется их достаточно пожарить.Хотя это все на любителя---------------Rostvolos - их сегодня стало больше

    добавлено 19.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ShaYtaN

    Вёшенки обчето можно есть и сырыми, но их протушить отдельтно минуток 5-7, кода с них сок выйдет, а потом добавить пасировку и сметанку, вместо уксуса пол лимончика выдавить, укроп не моно а нуно и присыпать пармизанчиком тертым, на все провсе (после сыра 8-10 минуток), с накрытой крышкой на среднем огне протушить.=))

    добавлено 1.10.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    вешенки трудно хорошо вымыть, а вот проварив 5 минут - двойная польза: отлично варятся(не становятся жесткими) и шелуха-пыль точно удалятся.

    добавлено 24.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ольга

    Действительно, зачем варить вешенки? Это вообще ни к чему. Достаточно их обжарить с луком. Лишние телодвижения желательно избегать.

    добавлено 20.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    добавлено 30.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Вешенки не варить???!!! Полная ерунда, они прекрасно варятся, из них получается вкусный грибной суп.

    добавлено 12.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Ксюша

    грибы Вешенки используют для жарки ..но никак не для варки.....Советую обжарить Вешенки в сметане с укропом получиться кораздо вкуснее ..только не варите их умоляю!

    добавлено 5.03.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Nathanmaymn

    Юридическая помощь по любым правовым вопросам. Консультация по телефону бесплатн... читать далее

    ДОБАВЛЕН 17 часов 29 минут назад
    alt
    Robertgeact

    I'm looking to build up some clout over the next few months... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 день 20 часов 20 минут назад
    alt
    Алексей

    Жду ответа +79296941006... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 22 часа 24 минуты назад