Авторизация

САЛАТ ИЗ БОБОВЫХ РОСТКОВ

закуски

Раздел: корейская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
675 г бобовых ростков
2 зубчика чеснока, очень мелко порезанных
5 стеблей зеленого лука, белая и зеленая части нашинкованные на кружочки
1 свежий красный острый чили, очищенный от семян и нашинкованный на кружочки
1 ст л поджаренных кунжутных семечек
соль

Как готовить

Всеми любимый полезный и хрустящий салат. Его подают как гарнир или как закуску. В ресторанах иногда его подают с предобеденными напитками, пока вы ожидаете, когда принесут еду.

1. Очистить ростки от корней. Положить в кастрюлю с кипятком. Довести до кипения, затем слить через дуршлаг и промыть холодной водой. Отжать как можно больше воды.

2. Перемешать ростки с остальными ингредиентами. Подавать комнатной температуры или охлажденным.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Ми

    Варить не больше пары минут! А то хрустеть нечему будет. Я заливаю кипятком и ставлю на минуту в микроволновку. Еще соевый соус туда надо.

    добавлено 13.07.2020

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Еще надо добавить соевого соуса и залить горячим подсолнечным маслом.

    добавлено 16.12.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Я извиняюсь, а масла к этому салату никакого не предполагается? Или заправки немножечко?

    добавлено 29.08.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 18 часов 49 минут назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 19 часов назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 19 часов 50 минут назад