Авторизация

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

1 кг. огурцов (желательно одинакового колибра)
3-4 зубчика чеснока
укроп,
листья смородины,
листья хрена.
1 сл. л. соли без горки
1 ч. л. сахара

Как готовить

У огурцов обрезать кончики и сложить в новый целлофановый пакет, добавить туда чеснок, соль, сахар и зелень, можно ту, которую вы любите использовать при засолке. Пакет завязать и все тщательно перемешать встряхивая пакет. Положить в прохладное место, но не в холодильник, на сутки. Приятного аппетита.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user

    Как долго можно хранить ?

    добавлено 20.04.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Irina39

    Постоянно делаю,только специй и соли с сахаром добавляю по своему вкусу.Очень люблю укроп и чесночёк ,а также готовый хрен бросить в пакет.Очень легко и вкусно.

    добавлено 15.07.2011

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    olgatorop

    а если порезать оугрцы скибочками и даже без сахара, просто герметично завязать в пакет и тщательно перемешать для равномерного распределения соли и приправ, то есть оугрцы можно будет уже через час-полтора - хорошо их несколько раз в течение этого времени не развязывая поперемешивать руками - там сок выделяется, чтобы он "размазывался" тщательнее по всем огурцам. и не обязательно в холодильник класть - вполне при комнатной температуре дойдут.

    добавлено 9.08.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    Так ведь можно взять чистые, новые пакеты! :)

    добавлено 13.09.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    ?

    Вот в этих полиэтиленовых пакетах со страшной силой размножаются микробы! Можно отравиться! Не рискуйте.

    добавлено 10.08.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Инес

    Чтоб огурцы быстрее просолились я всегда заливаю их очень горячим рассолом: складываю вымытые огурчики в банку, предварительно обрезав их кончики с двух сторон, туда же кладу зелень укропа, петрушки,4-5 зубчиков чеснока.Кипячу рассол (на 1 л воды - 1 ст.л. соли "с верхом", 1 ст.л. сахара, несколько горошин черного перца, пара листиков лаврушки), через 3-5 мин. после кипения заливаю огурцы.Если сделать утром, то вечером уже можно есть.

    добавлено 29.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Есть другой вариант - после уладки огурцов, соли и приправ, плотно завязать пакет и положить его на солнце - не подоконник, например. Тогда время засолки сокращается до 3-4 часов. Правда, этот рецепт актуален только в жару :-)

    добавлено 21.07.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    GregoryFeava

    You have hit the mark. It seems to me it is very excellent thought. Completely w... читать далее

    ДОБАВЛЕН 16 часов 13 минут назад
    alt
    Jamescew

    Prompt reply, attribute of mind :)... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 часов 45 минут назад
    alt
    ElvinFrals

    I apologise, but, in my opinion, you are not right. I am assured. Let's discuss.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 3 дня 16 часов 2 минуты назад