Понадобится
1 баклажан
1 луковица
2 яйца
соль,
перец,
оливковое масло.
1 луковица
2 яйца
соль,
перец,
оливковое масло.
Как готовить
Такой паштет продается у нас фабричного производства. Я решила найти его рецепт и была очень удивлена, насколько он прост. Рекомендую!
1. Баклажан нарезать кольцами 1,5 сантиметра толщиной, посолить и отложить на час.
2. Помыть баклажан, смазать оливковым маслом и запечь в духовке до получения золотистого цвета.
3. Лук мелко порезать и пожарить.
4. Яйца сварить вкрутую. Все составляющие смолоть вместе в блендере. Получается очень вкусный паштет.
Приятного аппетита!
1. Баклажан нарезать кольцами 1,5 сантиметра толщиной, посолить и отложить на час.
2. Помыть баклажан, смазать оливковым маслом и запечь в духовке до получения золотистого цвета.
3. Лук мелко порезать и пожарить.
4. Яйца сварить вкрутую. Все составляющие смолоть вместе в блендере. Получается очень вкусный паштет.
Приятного аппетита!
ДОБАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Комментарии (3)
Lena
Вот только в блендере он у меня плохо перемололся,кусочки остались
добавлено 6.04.2009
