Авторизация

САЛЬСА ГУАКАМОЛЕ

САЛЬСА ГУАКАМОЛЕ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

2 спелых, мягких авокадо
2 средних помидора ( лучше сорта "Бычье сердце")
1 средняя луковица
2 зубца чеснока
сок 1/2 лимона
3 ст ложки оливкового масла
соль, черный перец, кайенский перец, молотый кориандр.

Как готовить

Это просто отпадная закуска к пиву!Когда к нам приходят друзья, мы предпочитаем это блюдо с пивом Corona с лимонной долькой в горлышке бутылки. Для тех кто "любит погорячее", можно добавить несколько капель соуса Тобаско.

С помидоров снять кожицу (для этого на минуту погрузить их в кипящую воду), почистить лук и чеснок.

Лук и помидоры мелко порезать, чеснок выдавить через чесночницу.

Поместить все в большую салатницу (для удобства перемешивания).

С авокадо снять шкурку, удалить касточку, мелко порезать и сразу сбрызнуть лимонным соком, добавить в салатницу. Все хорошенько перемешать. Заправить оливковым маслом, приправить специями. Подавать с кукурузными чипсами тортильяс.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    TheSnake

    Я считаю, лучше бы написать, что нужно не просто мелко резать, а еще и раздавить все вилкой или чем то еще. особенно авокадо.

    добавлено 22.12.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Анна

    По составу и способу приготовления видно - будет вкуснотища необыкновенная! Попробую на вызодные!

    добавлено 26.10.2007

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Получилось вкусно ,только не охладила пока, холодный будет-огонь!... читать далее

    ДОБАВЛЕН 2 дня 18 часов 39 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 1 час 10 минут назад
    alt
    фариде

    а я с детства готовила манты с тыквой очень просто : начинка была из мелко накро... читать далее

    ДОБАВЛЕН 12 дней 1 час 10 минут назад