Авторизация

КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С БРЕНДИ

закуски

Источник:

Время приготовления: 3 мин + 5-6 мин

Калорийность: В 1 порции: 227 ккал, 16 г жира, 9 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 4 порции:
50 г сливочного масла
350 г куриной печени, нарезанной
2 ст л бренди
2 ст л жирных сливок
соль и молотый перец

Как готовить

Этот паштет приготовить проще простого, но он намного вкуснее любого покупного. Подавайте с хрустящими тостами.

1. Нагреть масло в сковороде. Добавить печень и обжаривать 3-4 минут до коричневой корочки.

2. Добавить бренди и дать покипеть несколько минут. Дать немного остыть и положить в кухонный комбайн, добавить сливки, соль и перец.

3. Порубить печень в однородную массу и разложить по формочкам. Разровнять на поверхности и поставить в холодильник. Если делаете паштет заранее, залейте поверхность растопленным маслом. Подавсайте, украсив веточками петрушки.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    ika

    nado slivok pobol'she i masla, imho

    добавлено 6.02.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Юлия

    Прекрасное блюдо ,очень приятный вкус,самое главное маринад ,пряностей должно бы... читать далее

    ДОБАВЛЕН 14 часов 10 минут назад
    alt
    rabovii

    Bestellen Sie SEO-Suchmaschinenoptimierung der Website, Bestellen Sie Website-Pr... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 22 часа 18 минут назад
    alt

    Банановый хлебец - ставим в духовку на час-полтора при температуре 180С. Хочу за... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 17 часов 24 минуты назад