Авторизация

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ ПО-ШУМЕНСКИ

САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ ПО-ШУМЕНСКИ

закуски

Раздел: болгарская кухня

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

Фасоль - 300г,
лук репчатый 50г,
растительное масло - 50мл,
полпучка петрушки,
соль, сок лимона или уксус по вкусу.

Как готовить

Фасоль почистить, вымыть, отварить до мягкости. Процедить и охладить. Высыпать в глубокую тарелку, добавить мелконарезанные лук и петрушку. ПосолитьЮ заправить маслом и соком лимона. Еще раз перемешать и подать.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    Гери

    в цялата страна правят така тази салата , а не само в Шумен

    добавлено 10.09.2014

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Виктор

    Живу в Шумене в Болгарии уже 25 лет,фасоль нужно брать крупную,салатную,когда она поварится 10-15 мин,первую воду нужно слить,опять ее залить холодной водой и варить на медленном огне до готовности,она должна остаться целой,потом вода отцеживается и сразу же в горячую фасоль ложится нарезанный лук,петрушка,соль,винный уксус и подс.масло.Все это перемешивается и оставляется на несколько часов остывать,потом пробуем салат на вкус,добавляем того чего не хватает,ставим его в холодильник и забываем о нем на 5-6 часов...Вкуснятина...

    добавлено 27.09.2012

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    фасоль белая или красная.

    добавлено 13.04.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    а какой именно вид фасоли имеется ввиду в этом рецепте?

    добавлено 12.02.2008

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt

    Делала все по инструкции они полностью пригорели и тарелка лопнула ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 1 час 59 минут назад
    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 9 часов 50 минут назад
    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 7 дней 5 часов 2 минуты назад