Авторизация

ШАРИКИ-СУШИ С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ

закуски

Источник:

1 апреля 2014

Понадобится

На 20 шт:
100 г копченого лосося
1 порция риса для суши
1 ч л пасты васаби

Как готовить

1. Нарезать копченый лосось на 20 квадратов размером 2.5 см. Разделить рис на 20 равных порций. Разрезать пищевую пленку на 20 квадратов со стороной 10 см.

2. В центр квадрата из пищевой пленки положить 1 кусок лосося, сверху 1 порцию рис. Собрать края в мешочек и закрутить, чтобы получился плотный шарик из риса. Повяторить с оставшимся рисом, лососем и пленкой.

3. Развернуть шарики и уложить на блюдо. Сверху украсить васаби на кончике ножа. Подвать при комнатной температуре.

На заметку

Шарики можно сделать за 2 дня до использования. Украсить васаби за 1 час.

Варианты

Шарики-суши с икрой

Вместо копченого лосося и васаби используйте 100 г крсной икры.

Шарики с тигровыми креветками

Заменить лосось 10 готовыми креветками, разрезанными пополам вдоль. Положите половинку срезом вверх на квадрат пленки, сверху положите рис и дальше следуйте инструкциям. Украсить васаби, как указано выше.

Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    аркадий

    4 стакана сахара 4 стакана воды 4 стакана ягод 4 стакана водки Сахар заливае... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 3 часа 52 минуты назад
    alt
    аркадий

    Наливочка Дамская К вишневому сезону хочу предложить простой и нехлопотный реце... читать далее

    ДОБАВЛЕН 8 дней 4 часа 4 минуты назад

    " Пшено засыпьте в скороварку" - ??? так каша ячневая или пшенная?... читать далее

    ДОБАВЛЕН 10 дней 4 часа 53 минуты назад