Авторизация

ИКРА ИЗ СИНЕНЬКИХ

ИКРА ИЗ СИНЕНЬКИХ

закуски

Источник:

Время приготовления: 40 мин

1 апреля 2014

Понадобится

2 кг баклажанов,
0,5 кг моркови,
0,5 кг болгарского перца,
0,5 л подсолнечного масла,
200гр. чеснока,
1 струч. горького перца,
1,5 кг помидор.

Как готовить

Очень вкусно зимой.

Баклажаны (не чистить)порезать кубиками, морковь натереть на крупной терке, перец болгарский порезать соломкой, помидоры перекрутить на мясорубке вместе с чесноком и горьким перцем. В массу из помидор положить все подготовленные ингредиенты, влить подсолнечное масло, поставить на огонь. Закипит, убавить огонь до слабого и варить 40мин. Можно закатывать в банки на зиму.
Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО
    photo_user
    майя

    мой рецепт 2шт баклажан 2помидора 2перца обжигаю на газовой плитескладывю в целофановый мешочекпосле этого легко чиститьсяпорубить месте с 1луком добавить подсолнечное масло соль перец черныйзакуска хорошая пахнет дымком

    добавлено 29.01.2010

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user

    а ЗЕЛЕНь??

    добавлено 1.11.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы
    photo_user
    Натаська

    а солить и перчить не надо?

    добавлено 18.07.2009

    пожаловаться

    Укажите причину жалобы

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот
    Добавь фотографию
    Пока что у нас нет фотографии этого блюда. Если вы его приготовили и сфотографировали, мы будем очень благодарны, если вы поделитесь с нами своей фотографией. После того, как вы ее отправите, и ее просмотрит модератор, у этого рецепта появится своя иллюстрация!

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    Светлана

    Эти блюда не из сырых баклажанов. Они подвергаются тепловой обработке.... читать далее

    ДОБАВЛЕН 5 дней 2 часа 51 минута назад
    alt
    Александр

    Здравствуйте! Меня зовут Александр. Скажите, пожалуйста, с кем можно пообщаться... читать далее

    ДОБАВЛЕН 6 дней 22 часа 3 минуты назад
    alt

    Хороший рецепт. Делала 2 раза по нему. Но ревня клала в 2 раза больше и заливку ... читать далее

    ДОБАВЛЕН 9 дней 1 час 1 минута назад