Авторизация

САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ЗЕРНАМИ ГРАНАТА

закуски

Калорийность: В 1 порции: 135 ккал, 14 г жира, 2 г насыщенного жира

1 апреля 2014

Понадобится

На 1-2 порции:
2 баклажана, нарезанных на кружочки толщиной 1 см
2 ст л красного винного уксуса
4-5 ст л оливкового масла extra virgin
семена 1/2 граната
свежие листья мяты

Как готовить

Печеный баклажан делает этот салат неотразимым.

1. Посыпать солью кусочки баклажанов и оставить на 30 мин. Сделать заправку, смешав все ингредиенты с уксусом и оливковым маслом, приправить по вкусу. Отставить.

2. Разогреть сковороду гриль. Промыть баклажаны от соли и протереть бумажным полотенцем. Смазать оливковым маслом с обоиух сторон и жарить с обоих сторон.

3. Разложить на блюде и побрызгать заправкой. Посыпать гранатом и оставить на 15 минут, чтобы салат настоялся.

Подписаться на комментарии
Добавление комментария
ДОБАВИТЬ ФОТО

    Подбор рецепта

    Расскажи друзьям
    Занеси в блокнот

    Сейчас на форуме

    Обсуждаемые рецепты

    alt
    RobertBow

    For sure, kuking.net isn't a perfect place to share my equestrian hobby, but I h... читать далее

    ДОБАВЛЕН 15 дней 22 часа 48 минут назад
    alt
    WilliamPunda

    Недвижимость в Испании от Rozengold Real Estate. Королевский запас недвижимости... читать далее

    ДОБАВЛЕН 20 дней 23 часа 42 минуты назад